SILD Whisky Die Geschichte vom Sild Whisky beginnt schon in den 1960er Jahren. Der Sylter Weinhändler Rainer Heiliger – selbst ein Freund des Whiskys – übernahm einen alten Brauereistandort als Weinlager und entdeckte dort eine Weiterlesen
Die besten heimischen Whisky Brennereien
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Selektion 2025
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Appenzell, Appenzell Innerrhoden
Die Brennerei Es war Karl Locher, Inhaber der familiengeführten Brauerei Locher in Appenzell, der 1998 den Anstoß zu einem eigenen Schweizer Whisky gab. So stellte er sich die Frage, ob es möglich sei, an die Weiterlesen
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Albbruck, Baden-Württemberg
Die Brennerei Der Familienbetrieb der Marders besteht in der dritten Generation. Gegründet wurde er kurz nach dem Krieg im Jahre 1953. Die Brennerei liegt im Naturpark Südschwarzwald, nur wenige Kilometer von der Schweizer Grenze entfernt, Weiterlesen
: 14:00 – 18:00
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Deutschland
Norden
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Ostrhauderfehn, Niedersachsen
Die Brennerei Heidi Brintrup ist keine Ostfriesin. Und doch darf sich die gebürtige Österreicherin rühmen, die aktuell einzige aktive Brennerei in Ostfriesland zu betreiben, was ihr bereits einen Gründerpreis eintrug. Es mögen ihre gastronomischen Wurzeln Weiterlesen
Nörten-Hardenberg, Niedersachsen
Die Brennerei Seit dem Jahr 1700 steht Hardenberg für meisterhafte Handwerkskunst und exzellente Zutaten. Die wertvollen Rohstoffe werden auf den eigenen, gräflichen Ländereien in Südniedersachsen angebaut. Mit 325 Jahren Expertise und Tradition werden daraus Produkte Weiterlesen
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Sylt, Schleswig-Holstein
Im Hamburger Business Club entstand die Schnapsidee, einen Whisky auf Sylt zu brennen. Dafür erweckten die vier Partner, sowohl Sylt- wie Whiskyverrückte, ein altes Werkstattgebäude am Rantumer Hafen wieder zum Leben und errichteten ein Fasslager Weiterlesen
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Osten
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Schlepzig, Brandenburg
2003 gegründet, wurde die in der idyllischen Auenlandschaft des Spreewalds gelegene Spreewald Brennerei 2016 von den Spreewood Distillers um Sebastian Brack, Steffen Lohr und Bastian Heuser übernommen. Seit 2017 arbeiteten sie intensiv an der zukünftigen Weiterlesen
Dresden, Sachsen
Mitten in Dresden, im Alberthafen, befindet sich die aktuell größte Whisky-Manufaktur Deutschlands. Ihre Gründer und Freunde, Frank Leichsenring und Thomas Michalski, kennen sich seit Jahrzehnten und sind ausgesprochene Whiskyliebhaber. So reifte in ihnen zusammen die Weiterlesen
: 10:00 - 19:00
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Mitte-Westen
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Nistertal, Rheinland-Pfalz
Seit 1848 erzeugt die Birkenhof Brennerei landwirtschaftliche Kornbrände. Und seit den 1970er Jahren ist die Familie Klöckner auf diesem ehemaligen Aussiedler-Bauernhof ansässig. 1999 kam eine eigene Obstdestille hinzu. Heute ist man in achter Generation auf Weiterlesen
: 8:00 - 12:00, 13:00 - 18:00
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Sprockhövel, Nordrhein-Westfalen
Seit 1878 gehen die Habbels dem Brenngeschäft nach – stets gepaart mit einer Gaststätte. Und es gehört ein Whisky Shop dazu. Zum Whisky selbst kam man durch Senior Michael, einer der Whisky-Pioniere in unserem Land. Weiterlesen
: 8:00 - 18:30
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Region
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Süden
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Gräfenberg, Bayern
Die Brennerei Deutscher Whisky kann immer wieder für eine Überraschung gut sein. So auch bei dieser Adresse aus Franken. Plötzlich gab’s ein Munkeln: Da entstände ein getorfter Whisky von großer Güte. Name: „Torf vom Dorf“. Weiterlesen
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Erbendorf, Bayern
Die Brennerei Im Steinwald in der Oberpfalz übt die Familie Schraml in sechster Generation das vom bayerischen Königshaus verliehene Brennrecht aus. Darin tief eingewoben ist ein von Beginn (1818) erzeugter, fassgereifter Kornbrand, bis dato älteste Weiterlesen
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Kirchberg an der Iller, Baden-Württemberg
Die Brennerei Die Distillery DIS ONE® im Südwesten von Baden-Württemberg verfolgt seit 2017 das Ziel, hochwertigen Single Malt Whisky herzustellen. Kopf der Brennerei ist Wolfgang Remlinger, der sich seit den 1990er Jahren für die Kunst Weiterlesen
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Albbruck, Baden-Württemberg
Die Brennerei Der Familienbetrieb der Marders besteht in der dritten Generation. Gegründet wurde er kurz nach dem Krieg im Jahre 1953. Die Brennerei liegt im Naturpark Südschwarzwald, nur wenige Kilometer von der Schweizer Grenze entfernt, Weiterlesen
: 14:00 - 18:00
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Kressbronn am Bodensee, Baden-Württemberg
Die Brennerei Es ist schon eindrucksvoll, was Martin Steinhauser binnen drei Jahrzehnten hier auf die Beine stellte. Die Brenntradition der Familie Steinhauser reicht zwar 200 Jahre zurück. Doch der gelernte Weintechnologe baute seit 1993 eine Weiterlesen
: 8:00 - 12:00, 14:00 - 18:00
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Rüdenau, Bayern
Die Brennerei Die größte Whiskybrennerei Deutschlands zu bauen: Das war in der Tat der Ansporn für den Investmentbanker und Gründer Andreas Thümmler, im Verein mit David F. Hynes, irische Whisky Legende aus Dublin, und Master Weiterlesen
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Hausham, Bayern
SILD Whisky Die Geschichte vom Sild Whisky beginnt schon in den 1960er Jahren. Der Sylter Weinhändler Rainer Heiliger – selbst ein Freund des Whiskys – übernahm einen alten Brauereistandort als Weinlager und entdeckte dort eine Weiterlesen
: 10:00 - 18:00
Mo.
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10:00 - 18:00
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Die Brennerei Es gibt Momente, da fügen sich Stränge, die einst zusammengehörten, wieder zusammen – wie etwa hier: Die 1923 gegründete Destillerie Kammer-Kirsch hat ihre Wurzeln in der Lehrbrennerei in Oppenau, einst im Besitz des Weiterlesen
: 9:00 - 12:00, 14:00 - 16:00
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Geschlossen
Kißlegg, Baden-Württemberg
Beginnen wir mit der Vorgeschichte. Und die handelt von einer glückseligen Liaison. Denn, so heißt es: „Ein erfrischendes Bier und ein klarer Brand passen gut zusammen.“ Und das wussten die Brauer von jeher. So wurden Weiterlesen
: 7:00 - 12:00, 13:00 - 17:00
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Geschlossen
So.
Geschlossen
Heroldstatt, Baden-Württemberg
Eigentlich bewirtschaftet der studierte Landwirt Hans-Gerhard Fink einen 400-Hektar Betrieb auf der Schwäbischen Alb. Dort baut er auf kargen Böden mit schonenden Arbeitstechniken widerstandsfähiges Getreide an (Gerste, Weizen, Emmer, Dinkel, Roggen, Mais). Er betreibt aber Weiterlesen
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Schliersee, Bayern
Die Brennerei Seit 1999 setzt man bei Slyrs, einem der Pioniere in der heimischen Whisky-Szene, Maßstäbe: Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der besonderen Brennerei am Schliersee im Herzen der bayrischen Alpen unter Geschäftsführer Weiterlesen
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Österreich & Schweiz
Österreich
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Riegersburg, Steiermark
Die Brennerei Seit 2003 wird in der Brennerei der Familie Gölles neben Obst auch Getreide gebrannt. Die besten Rohstoffe, auf den eigenen Feldern im steirischen Vulkanland kultiviert, werden hier im Pot Still Verfahren zweifach destilliert. Weiterlesen
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Appenzell, Appenzell Innerrhoden
Die Brennerei Es war Karl Locher, Inhaber der familiengeführten Brauerei Locher in Appenzell, der 1998 den Anstoß zu einem eigenen Schweizer Whisky gab. So stellte er sich die Frage, ob es möglich sei, an die Weiterlesen
: 9:00 - 18:30
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Zug, Zug
Die Brennerei Das Familienunternehmen Etter mit Sitz in Zug wurde 1870 gegründet und wird in vierter Generation von Eveline und Gabriel Galliker-Etter geführt. Schon seit dem 13. Jahrhundert lebten die Vorfahren im Kanton Zug. Seit Weiterlesen
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