Bei diesem Tasting werden auch Sie zum Kenner und lernen die Vielfalt der Whiskywelt kennen. Auf einer geschmacklichen Reise durch die Regionen Schottlands erfährt man mehr über die unterschiedlichen Brennereien Schottlands (aktuell: 132!) und deren Weiterlesen

Genau wie Scotia Spirit wurde Hunter Laing vor zehn Jahren gegründet – hervorgegangen aus dem väterlichen Unternehmen Douglas Laing, welches schon 1948 gegründet wurde. Seit zehn Jahren arbeitet man nun ebenso eng mit Hunter Laing Weiterlesen

Jedes Jahr vergibt das größte schottische Whiskyfestival Spirit of Speyside einen Preis für den besten Whisky des Jahres in vier Kategorien (12 Jahre und jünger, 12 bis 21 Jahre, 21 Jahre und älter sowie Non-Age Weiterlesen

Kaum eine Spirituose bietet eine breite Geschmacksvielfalt wie Scotch Malt Whisky. Von leicht fruchtig, über ölig, nussig bis rauchig: Der Geschmack eines Single Malt kann polarisieren. Diese Vielfalt und Breite findet sich auch bei Käse, Weiterlesen

Als überzeugte Liebhaber von Scotch Whisky, beschäftigt man sich bei Scotia Spirit auch mit anderen Whisky Gattungen wie Bourbon oder Rye Whiskey aus den USA. Gerade letztere hat in der vergangenen Zeit sehr begeistert. Der Weiterlesen

Die sechsköpfige Band Anduril wird bei Scotia Spirit im Rahmen eines Whisky Tastings auftreten. Die Band Anduril wurde 2001 auf der Isle of Skye gegründet und hat sich dem schottisch-irischem Folkrock verschrieben. Die größtenteils eigenen Weiterlesen

Die Fettercairn Distillery feiert im kommenden Jahr ihr 200-Jähriges Bestehen. Die kleine Brennerei nähe Aberdeen ist ein Kleinod unter den schottischen Whiskybrennereien und berühmt für Ihren einzigartigen, tropisch-fruchtigen Stil. Eine traditionelle Brennweise, gutes Quellwasser und Weiterlesen

Seit dem Frühjahr 2022 ist die Xaver Lounge & Whisky Bar in Peiting Partner Bar der Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Inzwischen gibt es eine ganze gut befüllte Vitrine mit ihren Abfüllungen. Durch das Whisky Weiterlesen

Nach vielen Jahren der Anstrengung konnte 2017 die neue Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye in Betrieb gehen – die erste neue Brennerei seit 200 Jahren auf der berühmten Insel. Global Brand Ambassador Christoph Weiterlesen

Im frühen 19. Jahrhundert wanderten viele Schotten nach Neuseeland oder nach Australien aus und brachten Ihr Wissen und Ihre Passion für die Herstellung guten Whiskys mit. In den 1950er und 1960er Jahren erwuchs daraus eine Weiterlesen

Vor Jahren sagte uns die Whiskyindustrie: „Age matters“ – „Auf das Alter kommt es an.“ Heute heißt es eher „Cask matters“ – „Auf das Fass kommt es an“. Beides ist im Grundsatz richtig. Aber worauf Weiterlesen

Auf der Suche nach neuen Abfüllungen für seinen Whisky Shop entdeckt Peter Klas immer wieder spannende, leckere, komplexe, die Zunge fordernde oder kuriose Whiskys. Oft bei unabhängigen Abfüllern, manchmal als längst vergessene Originalabfüllung in Schottland Weiterlesen

Auch in diesem Jahr wird Bastian Denkler, Markenbotschafter der bekannten Whiskybrennerei Penderyn aus Wales in England in der Xaver Lounge & Whisky Bar – Hotel-Restaurant Zum Dragoner in Peiting bei Monika Pummer begrüßt – dieses Weiterlesen

Das Blending ist eine Kunst und hat Masterblender wie Richard Patterson, Charles Maclean oder Billy Walker hervorgebracht. Grundsätzlich braucht es für einen Blend eine Reihe unterschiedlicher Whiskys. Zunächst Whiskys mit einem speziellen Charakter, wie etwa Weiterlesen

Rundfahrt mit einem Oldtimer Doppeldecker-Bus (Peiting-Ettal-Graswangtal-Plansee-Reutte-Füssen-St. Coloman-Wieskirche-Peiting) inklusive Besichtigung der Klosterbrauerei Ettal (mit kleiner Bierprobe) inklusive Whisky Tasting mit Kavalan von „Miss Kava lan“ Silvia Engelhard“, Markenbotschafterin. Weiterlesen

Ein schottisches Whiskyfass enthält in der Regel 250 Liter (Hogshead) oder 500 Liter (Butt). Bei einer Standardabfüllung werden hunderte Fässer zusammengeschüttet und so ein „Batch“ mit tausenden Flaschen geschaffen. Besonders gut gereifte Fässer werden einzeln, Weiterlesen

Die großen Namen schottischer Brennereien wie Ardbeg, The Macallan, Glenfiddich oder Glenmorangie sind weitläufig bekannt. Genauso wie die Namen vielgekaufter Abfüllungen wie Aberlour Abunadh, The Balvenie Doublewood oder Laphroaig Quarter Cask. Aber genauso gibt es Weiterlesen

Bei diesem Tasting werden acht verschiedene Whiskys mit jeweils unterschiedlichen, kulinarischen Köstlichkeiten aus Schottland, und teilweise zusätzlich mit und schottischem Craft Bier verkostet. Dazu zählen etwa schottischer Lachs, Highland Cheddar, Fruitcake, Tabelt & Fudge, Shortbread, Weiterlesen

Aron McNamara verstärkt seit Herbst 2021 das Team des Whisky Shop Scotia Spirit. McNamara ist Whiskyenthusiast und viel in der Welt herumgekommen. Der gebürtige Brite hat eine unnachahmliche Art, seine Begeisterung für Scotch Whisky mit Weiterlesen

Langsam kann man von Tradition sprechen – auch dieses Jahr wird Michel Reick (unter anderem Keeper of Best Dram, The Old Friends, Scotch Universe und Whisky Druid) zu einem Tasting-Wochenende in der Xaver Lounge & Weiterlesen

Am Samstag präsentiert Michel Reick, Markenbotschafter bei Kirsch Import ein „Best of Signatory Vintage“ Tasting mit Abfüllungen des schottischen Independents Signatory, der 1988 von Andrew Symington gegründet wurde. Zu dem Unternehmen gehört auch die Edradour Weiterlesen

Mareike Spitzer, Inhaber von irischwhiskeys.de ist auch dieses Jahr wieder zu Gast bei Monika Pummer in der Xaver Lounge & Whisky Bar in Peiting. Den Auftakt zu dem irischen Wochenende macht das Irish Whiskey Tasting, Weiterlesen

Auf das Irish Whiskey Tasting am Freitag geht es weiter beim irischen Wochenende in der Xaver Lounge & Whisky Bar von Monika Pummer in Peiting: dieses Mal mit einem Gin Tasting mit Mareike Spitzer von Weiterlesen

Auf dem Whiskyschiff „MS Heinrich Thöne“, veranstaltet durch Thilo Marqua9 und dem Whisky Shop Rolf Kaspar GmbH probiert man tolle Whiskys und verlebt ein paar unbeschwerte Stunden. Falls der eine oder andere Whisky besonders gut Weiterlesen

Es wird zur Tradition… auch dieses Jahr kommt er wieder: Mr. „The Whisky Chamber“ Thomas Ide. Mit im Gepäck hat er feine schottische Single Cask Malts in Fassstärke (www.whisky-chamber.com). Für die Abfüllungen kommen nur ausgesuchte Weiterlesen

Sebastian Büssing, besser bekannt als „The Spirits Alchemist“, gibt sich die Ehre und präsentiert am Freitag und Samstagabend Whiskys aus der schottischen Loch Lomond Distillery. Zwar sind es zwei Abende (und gesonderte Tastings), dennoch gibt Weiterlesen

Sebastian Büssing, besser bekannt als „The Spirits Alchemist“, gibt sich die Ehre und präsentiert am Freitag und Samstagabend Whiskys aus der schottischen Loch Lomond Distillery. Zwar sind es zwei Abende (und gesonderte Tastings), dennoch gibt Weiterlesen

Eine besondere Whiskyverkostung, veranstaltet durch Thilo Marquaß und dem Whisky Shop Rolf Kaspar GmbH in Essen, gibt es im Ambiente eines der modernsten Planetarien der Welt – zusammen mit einer faszinierenden Sternenschau in der Planetariumskuppel Weiterlesen

Markenbotschafterin Aoife Hand kommt aus Irland und bringt die irischen Whiskeys und Gins von Glendalough (www.glendaloughdistillery.com) aus den Wicklow Mountains mit in die Xaver Lounge & Whisky Bar – Hotel-Restaurant Zum Dragoner von Monika Pummer Weiterlesen

Thilo Marquaß von dem Whisky Shop Rolf Kaspar GmbH in Essen bietet eine Whiskyverkostung im Ambiente historischer Industriekultur, genauer der Classic Remise in Düsseldorf an. In dem renoviertem Ringlokschuppen können, mit Blick von der Galerie, Weiterlesen

In der Xaver Lounge & Whisky Bar im Hotel-Restaurant Zum Dragoner von Monika Pummer geboten ist ein Special Whisky Tasting mit Stefan Bügler zusammen mit musikalischer Untermalung durch Robin Laing. Weiterlesen

Das Adelphi Raritäten Whisky Tasting mit Jürgen Deibel wird von Thilo Marquaß von dem Whisky Shop Rolf Kaspar GmbH in Essen veranstaltet. Das Motto: „Nichts jünger als 25 Jahre“. Jürgen Deibel ist „Keeper of the Weiterlesen