Die Firma Morrison Scotch Whisky Distillers blicken auf fünf Generationen Whisky-Geschichte zurück. Sie vereinen Tradition und Innovation als Independent Bottler und Hersteller. Das vielfältige Portfolio umfasst die Marken „Old Perth“ mit Sherry-gereiften Blended Malts, „Càrn Weiterlesen
Internationale Whiskybrennereien
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Schottland
Selektion 2025
Aberfeldy, Perth and Kinross
Die Brennerei Die Gründung dieser renommierten Highland Brennerei geht auf John Alexander Dewar zurück, bekannt als einer der „Whisky Barone“, die mit ihren begehrten Blended Whiskys den Grundstein legten für den ungeheuren Aufstieg der Whisky-Industrie Weiterlesen
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Selektion 2025
Port Ellen, Argyll and Bute
Die Brennerei Von Islay aus, der Insel im Westen Schottlands, herrschten die Lords of the Isles über die westlichen Hebriden. Dieses urtümlich raue, von Wind und Wetter gegerbte Eiland ist das Zuhause von Ardbeg – Weiterlesen
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Selektion 2025
Port Askaig, Argyll and Bute
Die Brennerei Dank einer starken Affinität zu Islay und einer Verehrung für die unverwechselbaren getorften Whiskys gab es keinen Zweifel, dass die magische Insel der Standort sein sollte für die erste eigene Brennerei der Laing Weiterlesen
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Selektion 2025
Dufftown, Moray
Die Brennerei Seit 1892 steht The Balvenie für feinsten Single Malt, der in fünf Schritten, den „Rare Crafts“, hergestellt wird. Zugleich setzt man auf innovative Verfahren zur Verfeinerung der Whiskys. So wandte der frühere Malt Weiterlesen
Selektion 2025
Bladnoch, Dumfries and Galloway
Die Brennerei Bladnoch ist die südlichste Brennerei Schottlands und – mit Gründung im Jahr 1817 – eine der ältesten, traditionsreichsten Whiskybrennereien. Sie blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, mit Schließungen und Besitzerwechseln. Auch 1993 wurde Weiterlesen
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Selektion 2025
Craigellachie, Moray
Die Brennerei Gegründet von zwei Whisky-Legenden, Peter Mackie und Alexander Edward, ist Craigellachie eine der wenigen Brennereien in Schottland, die nach der Destillation noch Worm Tubs einsetzt und zum Kondensieren des Alkohols nutzt (Wasserbad mit Weiterlesen
Tomatin, Highland Council
Die Marke Der Cù Bòcan Single Malt stammt aus der Tomatin Distillery. Ende 2005, nachdem die Brennerei ihre jährliche Produktionsquote bereits erreicht hatte, brachte der damalige Distillery Manager eine Ladung leicht getorfte Gerste herein, womit Weiterlesen
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Selektion 2025
Alness, Highland
Die Brennerei Die Dalmore Distillery wurde von Alexander Matheson am Flussufer des Cromarty Firth in den nördlichen Highlands gegründet. Von dieser Lage hat The Dalmore auch seinen Namen, der auf schottisch-gälisch „Big Meadowland“ – soviel Weiterlesen
Selektion 2025
Glasgow, Glasgow City
Der Independent Bottler Seit 1948 kreiert der schottische Independent Douglas Laing mit Sitz in Glasgow echte Whisky-Meisterwerke. Eingekauft werden die Whiskyfässer bei den besten Brennereien Schottlands, die Dauer der Reifung bestimmt man, wie es sich Weiterlesen
Selektion 2025
Fettercairn, Aberdeenshire
Die Brennerei Die Fettercairn Distillery wurde durch Alexander Ramsay gegründet, feierte in 2024 das 200-jährige Bestehen und gehört heute zu den ältesten lizensierten Brennereien Schottlands. Sie liegt idyllisch in den sanften Hügeln zwischen Aberdeen und Weiterlesen
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Selektion 2025
Elgin, Moray
Die Brennerei Die Glen Moray Distillery befindet sich in Elgin, der Hauptstadt der Speyside. Eingebettet in die Uferlandschaft des Flusses Lossie und im Schutz der Gipfel der Berge von Cairngorm, herrscht hier ein besonders mildes Weiterlesen
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Selektion 2025
Campbeltown, Argyll and Bute
Die Brennerei Glen Scotia wurde an einem Ort wie keinem anderen geboren: in Campbeltown, der legendären Whisky-Welthauptstadt des 19. Jahrhunderts, eigentlich eine kleine Hafenstadt. Die Brennerei gehört zu den letzten drei verbliebenen einer großen Ära, Weiterlesen
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Selektion 2025
Ballindalloch, Moray
Die Brennerei Eingebettet in die so liebliche Hügellandschaft am Fuße des Berges Ben Rinnes liegt in der Region Speyside eine Ikone unter Schottlands Brennereien: Die unabhängige Glenfarclas Distillery. Ins Deutsche übersetzt: „Tal des grünen Weidelands“. Weiterlesen
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Selektion 2025
Dufftown, Moray
Die Brennerei 1886 wagte der gelernte Malt Master William Grant einen mutigen Schritt. Er kündigte seinen Job und gründete mit seiner Familie in der Speyside seine erste Brennerei. Er nannte sie Glenfiddich, übersetzt das „Tal Weiterlesen
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Selektion 2025
Tain, Highland
Die Brennerei Im Jahr 1843 von William Matheson gegründet, liegt die Glenmorangie Distillery an der nordöstlichen Küste der schottischen Highlands. Mit exakt 5,14 Metern Höhe besitzt Glenmorangie die längsten Brennhälse Schottlands. Oft und gern betont! Weiterlesen
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Glenrothes, Fife
Die Brennerei Wenn wir von der neuen InchDairnie Distillery reden, dann gelingt das nicht im Sinne einer gewöhnlichen Brennerei, nur jüngeren Datums. Selbst äußerlich hebt man sich von tradierten Erwartungsbildern ab: Große Tanks reihen sich Weiterlesen
Selektion 2025
Glasgow, Glasgow (Stadt)
Zur Marke Islay Mist wurde in den 1920er Jahren auf Islay aus Whiskys der Laphroaig Brennerei sowie einer Auswahl von Whiskys von Brennereien aus der Speyside hergestellt. Ursprünglich wurde er für die Feier zum 21. Weiterlesen
Selektion 2025
Tarbert, Na h-Eileanan Siar
Die Brennerei 2015 startete die Harris Distillery auf der gleichnamigen Insel der Äußeren Hebriden weit vor Schottlands Westküste als soziales Projekt mit dem Ziel, nachhaltige Ausbildungs- und Arbeitsplätze sowie einen gesellschaftlichen Mittelpunkt auf der Insel Weiterlesen
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Selektion 2025
Kyle, Highland
Die Brennerei 161 Einwohner, zwei Geschäfte, ein kleines Hotel, dazu ein launisches Klima in einer atemberaubenden Landschaft: Das ist die Isle of Raasay. Entdecken kann man hier aber auch die erste legale Whiskybrennerei der Hebrideninsel. Weiterlesen
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Selektion 2025
Craighouse, Argyll and Bute
Die Brennerei Die Brennerei Jura liegt auf der gleichnamigen, kleinen Insel an der schottischen Westküste neben der Insel Islay. Nur eine Straße führt über sie, rund 212 Einwohner und 6000 Rothirsche leben hier. Die Brennerei Weiterlesen
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Selektion 2025
Rockside, Argyll and Bute
Die Brennerei Kilchoman wurde 2005 gegründet und war die erste neue Brennerei, die seit über 124 Jahren auf Islay gebaut wurde. Gründer Anthony Wills verfolgt ein visionäres Ziel: Umgeben von der rauen Schönheit der Insellandschaft Weiterlesen
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Selektion 2025
Kingsbarns, Fife
Die Brennerei Die Kingsbarns Distillery, stolz in einer einst königlichen Farm an der Ostküste Schottlands nahe St. Andrews gelegen, produziert seit 2014 Single Malts. Die junge, neue Lowland Brennerei sieht sich vor allem dem alten Weiterlesen
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Kilmory, North Ayrshire
Die Brennerei Die Lagg Distillery befindet sich an der Südspitze der Insel Arran. Sie ist die jüngere Schwester der Lochranza Distillery, mit der seit 1995 die alte, oft illegale Tradition des Whiskybrennens auf die Insel Weiterlesen
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Port Ellen, Argyll and Bute
Die Brennerei Laphroaig ist gälisch und bedeutet „die schöne Senke an der breiten Bucht“. Genau da liegt auch die wohl bekannteste Destillerie von Islay, an einer naturbelassenen kleinen Bucht der sturmgepeitschten Insel. Sie wurde 1815 Weiterlesen
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Selektion 2025
Alexandria, West Dunbartonshire
Die Brennerei Loch Lomond steht wie kaum eine andere Brennerei für eine große Vielfalt und hohe Innovation in Schottland. Dabei reichen die Wurzeln der 1964 gebauten Brennerei bis ins Jahr 1814. Markant ist vieles: als Weiterlesen
Selektion 2025
Lochranza, North Ayrshire
Die Brennerei Sichtbar gehört die Lochranza Brennerei der Isle of Arran Distillers zu den noch jüngeren in Schottland. 1994 erfüllte sich damit für Gründer Harold Currie, ehemaliger Direktor von Chivas Brothers, ein Lebenstraum. Und so Weiterlesen
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Selektion 2025
Cawdor, Highland
Die Brennerei Die Brackla John Dewar & Sons Brennerei wurde 1812 von William Fraser gegründet. Als erste von drei Brennereien überhaupt erhielt sie von König William IV. das Recht, sich den Titel Royal voranzustellen. Der Weiterlesen
Selektion 2025
Campbeltown, Argyll and Bute
Die Brennerei In Campbeltown, im Südwesten der Halbinsel Kintyre, wird bereits seit Jahrhunderten Whisky destilliert. Der älteste Nachweis stammt wohl aus dem Jahre 1591. Auch die Brennerei Springbank ist in der einstigen Whisky-Hauptstadt der Welt Weiterlesen
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Carbost, Highland
Die Brennerei Talisker, lange Zeit einzige Destillerie auf Isle of Skye, wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Schon im 19. Jahrhundert gehörte Talisker zu den begehrtesten Whiskys Schottlands, gerade wegen seines Weiterlesen
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Selektion 2025
Edinburgh, City of Edinburgh
Der Independent Bottler Gestartet als eine private Gruppe von Freunden, hat sich die Scotch Malt Whisky Society im Laufe der Jahrzehnte zum weltweit größten Whisky Club mit über 40.000 Mitgliedern entwickelt. Von Beginn an lag Weiterlesen
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Selektion 2025
Tomatin, Highland
Die Brennerei Die Highland Brennerei hat seit ihrer Gründung in den Boom-Jahren um 1897 eine bewegte Geschichte hinter sich. Auf dem Höhepunkt in den 1970ern war man gar die größte Destillerie der Welt, mit 23 Weiterlesen
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Selektion 2025
Ballindalloch, Moray
Die Brennerei Die Tomintoul Distillery liegt in dem gleichnamigen Dorf inmitten des Cairngorm Nationalparks in der Speyside. Als Teil des Familienunternehmens Angus Dundee ist ein Großteil der Einwohner bei der Brennerei angestellt. Tomintoul gilt als Weiterlesen
Selektion 2025
Teangue, Highland
Die Brennerei Es ist schon erstaunlich, wie schnell sich die neue Brennerei Torabhaig auf der Isle of Skye festgesetzt hat in der Welt der schottischen Whiskys. Aber verdient! Denn die erst zweite Brennerei seit 190 Weiterlesen
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Irland
Selektion 2025
Dingle, County Kerry
Die Brennerei Klein. Handwerklich. Unabhängig. Stolz. Nicht jede Whiskybrennerei kann sich auf diese Grundpfeiler stützen. Die irische Dingle Distillery, auf der Halbinsel Dingle im Südwesten Irlands und in dem gleichnamigen Örtchen gelegen, schon. Und das Weiterlesen
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Selektion 2025
Westport, County Mayo
Zur Marke Grace O’Malley Whiskey ist nach der legendären irischen Piratenkönigin aus dem 16. Jahrhundert benannt, die in County Mayo im Jahr 1530 geboren wurde. Bekannt als Clanführerin und furchtlose Seefahrerin war Grace O’Malley nicht Weiterlesen
Selektion 2025
Bushmills, Causeway Coast and Glens
Die Brennerei Die Old Bushmills Distillery liegt im gleichnamigen Ort Bushmills an der nordöstlichen Küste und dem berühmten Giant’s Causeway in Nordirland. Ihre Geschichte reicht bis in das Jahr 1608 zurück, die offizielle Lizenz zum Weiterlesen
: 10:00 - 17:00
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Selektion 2025
Dublin, County Dublin
Die Brennerei Die Teeling Distillery ist tief verwurzelt in der Geschichte des Irish Whiskey: Der Familie Teeling liegt dessen Herstellung seit 1782 im Blut, als Walter Teeling in der Marrowbone Lane in Dublin eine kleine Weiterlesen
Selektion 2025
Carlow, County Carlow
Writers’ Tears Bernard und Rosemary Walsh gründeten 1999 die Firma Hot Irishman mit Sitz in ihrem 200 Jahre alten Glebe House im Herzen von Irland. Von Beginn an wollten sie die Whiskeyrezepte früherer Zeiten wieder Weiterlesen
USA
Selektion 2025
Pleasureville, Kentucky
Die Brennerei Heaven’s Door Whiskey ist die preisgekrönte Whiskey-Marke, die in Partnerschaft mit der Musiklegende Bob Dylan gegründet wurde. Inspiriert vom Song „Knockin’ on Heaven’s Door“ und dem künstlerischem Stil des Musikers, verbindet Heaven’s Door Weiterlesen
Selektion 2025
Louisville, Kentucky
Die Brennerei Michter’s hält mit Stolz ein großes Erbe wach, denn die Wurzeln der Brennerei in Kentucky reichen bis zu jener, die 1753 in Schaefferstown in Pennsylvania gegründet wurde und später als Shenk’s bzw. Bomberger’s Weiterlesen
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Sa.
10:00 - 17:00
So.
12:30 - 17:00
Selektion 2025
Shoreham, Vermont
Die Brennerei Rye Whiskey war einmal der amerikanische Whiskey schlechthin. Mit ihm begann alles und er dominierte im Land – bis zur Prohibition. Und genau an diese Tradition schließt die Brennerei WhistlePig an, 2007 an Weiterlesen
Andere Länder
Rozelieures, Grand Est
Die Brennerei Die Brennerei Grallet-Dupic ist eine bekannte Obstbrennerei aus Rozelieures in Lothringen. Seit 1860 produziert die Familie Grallet in erster Linie doppelt destillierten Mirabellenbrand, aber auch Liköre, Gin und Wodka. Doch seit 2003 kommen Weiterlesen
: 9:00 - 11:00, 13:30 - 17:30
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13:30 - 17:30
Sa.
Geschlossen
So.
Geschlossen
Cuncolim, Goa
Die Brennerei Ruhig, gelassen, aber voller Leben: das ist Goa, ein Ort mit tiefen, historischen Wurzeln. Manche vermuten sogar, dass die Seidenstraße sich an seiner Küste entlangschlängelte. Dazu das koloniale Erbe, weiße Sandstrände, liebenswerte Menschen Weiterlesen
: 9:00 - 16:00
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9:00 - 16:00
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9:00 - 16:00
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9:00 - 16:00
Selektion 2025
Yuanshan Township, Yilan County
Die Brennerei Kavalan Whisky ist Taiwans erste Whisky-Destillerie und wurde 2005 in Yilan County gegründet. Der Name „Kavalan“ würdigt den ursprünglichen, dort ansässigen indigenen Stamm. Kavalan ist bekannt für die Kombination von traditioneller schottischer Handwerkskunst Weiterlesen
Selektion 2025
Isokyrö, Südösterbotten
Die Brennerei Eine Gruppe von Freunden ging in die Sauna, trank dabei Roggenwhisky und begann darüber nachzudenken, wieso in Finnland eigentlich niemand Roggenwhisky herstellt. Zur Überraschung aller Beteiligten war die Idee, eine eigene Brennerei zu Weiterlesen
: Geschlossen
Mo.
Geschlossen
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Geschlossen
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Geschlossen
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Geschlossen
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Geschlossen
Sa.
12:00 - 17:00
So.
Geschlossen
Kfar Saba, Zentralbezirk
Die Brennerei Leidenschaft, Kühnheit, Innovation. Bei der 2012 von Gal Kalkshstein gegründeten und quasi mitten in Tel Aviv gelegenen Brennerei M&H kommt vieles zusammen – auch ein förderliches Start-up Klima. Wichtiger ist aber der kompromisslose Weiterlesen
Selektion 2025
Hatsukaichi, Präfektur Hiroshima
Die Brennerei Das Unternehmen um die Sakurao Distillery wurde im gleichnamigen Stadtteil in Hatsukaichi im Süden von Japan gegründet. Seit über einem Jahrhundert stellt die Destillerie Spirituosen her. Im Jahr 2021 veröffentlichte sie ihre ersten Weiterlesen
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10:00 - 17:00
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Selektion 2025
Hunmanby, North Yorkshire
Die Brennerei Die Spirit of Yorkshire Distillery ist die erste Single Malt Brennerei in Yorkshire. Man arbeitet hier vollständig nach dem „Farm-to-Bottle“-Prinzip. Gegründet wurde sie 2016 von den Freunden Tom Mellor und David Thompson, alles Weiterlesen
Selektion 2025
Skjern, Midtjylland
Die Brennerei 2005 kamen neun Freunde mit der Vision für einen Whisky mit dänischem Charakter zusammen. In einem Schlachthaus in Stauning begann die Geschichte. Dafür bauten sie vieles selbst, von der Etikettiermaschine aus Lego bis Weiterlesen
: 10:00 - 16:00
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Snedsted, Nordjylland
Die Brennerei Die dänische Region Thy, im Nordwesten des Landes gelegen, ist bekannt für ihre raue See und ursprüngliche Natur. Hier liegt, inmitten weitläufiger Felder, das Landgut Gyrup. Bereits in achter Generation wird dort Getreide Weiterlesen
Österreich & die Schweiz
Riegersburg, Steiermark
Die Brennerei Seit 2003 wird in der Brennerei der Familie Gölles neben Obst auch Getreide gebrannt. Die besten Rohstoffe, auf den eigenen Feldern im steirischen Vulkanland kultiviert, werden hier im Pot Still Verfahren zweifach destilliert. Weiterlesen
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Geschlossen
Appenzell, Appenzell Innerrhoden
Die Brennerei Es war Karl Locher, Inhaber der familiengeführten Brauerei Locher in Appenzell, der 1998 den Anstoß zu einem eigenen Schweizer Whisky gab. So stellte er sich die Frage, ob es möglich sei, an die Weiterlesen
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Zug, Zug
Die Brennerei Das Familienunternehmen Etter mit Sitz in Zug wurde 1870 gegründet und wird in vierter Generation von Eveline und Gabriel Galliker-Etter geführt. Schon seit dem 13. Jahrhundert lebten die Vorfahren im Kanton Zug. Seit Weiterlesen
: 9:00 - 17:00, 13:30 - 18:30
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