Die Brennerei
2015 startete die Harris Distillery auf der gleichnamigen Insel der Äußeren Hebriden weit vor Schottlands Westküste als soziales Projekt mit dem Ziel, nachhaltige Ausbildungs- und Arbeitsplätze sowie einen gesellschaftlichen Mittelpunkt auf der Insel zu schaffen. Heute beschäftigt die sich im Privatbesitz befindende „Social Distillery“ knapp 50 Angestellte, bietet jungen Familien Perspektiven und wirkt somit der Inselflucht entgegen.People and Place Woven Together
Die Insel ist geprägt von rauer Schönheit sowie weißen Sandstränden. Ihre rund 2000 Bewohner sind sehr naturverbunden, pflegen ihre Traditionen und lieben ihre Heimat. Jeder Tropfen des Harris Single Malts wird von den Einwohnern der Insel gemacht: destilliert, gereift und vor Ort abgefüllt. Mit Stolz trägt der Whisky daher den Namen der Inselbewohner – The Hearach. Das verwendete Malz ist mit 12-15 ppm leicht torfig. Die Insel Harris besitzt das weichste Wasser Schottlands, was den Single Malt einzigartig und elegant macht.From Time to Time Be Here
The Hearach Single Malt lädt ein, sich von Zeit zu Zeit – ganz gleich, wo man sich auf der Welt befindet – bei einem Dram mit dieser ursprünglichen Insel verbunden zu fühlen und die Ruhe, Gelassenheit und Lebensfreude ihrer Bewohner zu teilen. Dies gilt natürlich noch mehr vor Ort im einladenden Besucherzentrum. Es würde sich allemal lohnen!Entdecken Sie den Whisky der Brennerei
Isle of Harris Distillery
The Hearach Single Malt, Hearach Oloroso Release
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