Die Brennerei

Die Kingsbarns Distillery, stolz in einer einst königlichen Farm an der Ostküste Schottlands nahe St. Andrews gelegen, produziert seit 2014 Single Malts. Die junge, neue Lowland Brennerei sieht sich vor allem dem alten Handwerk verpflichtet. Man verwendet nur lokal angebaute Gerste und das Wasser aus der einstigen Quelle der Farm. Treu der Philosophie kommen nur erlesene Fässer zum Einsatz, um so durch Qualität und Ausgewogenheit für eine raffinierte Eleganz in den eigenen Whiskys zu stehen – als Spiegel des alten Lowland-Erbes und der eigenen Unabhängigkeit.

Raffinierte Eleganz als Philosophie

Alle Whiskys werden aus Gerste gewonnen, die weniger als sechs Meilen von der Brennerei entfernt angebaut wird. Und für die Reifung wählt man nur die Fässer aus, die auch das einzigartige Geschmackserlebnis von Kingsbarns garantieren.

Und ein aktuelles Dreigestirn

Bei der Reifung von Kingsbarns Balcomie kamen derart ausschließlich Oloroso Sherry Casks zum Einsatz. Ex-Bourbon und STR-Fässer prägen Kingsbarns Doocot. Der neue Kingsbarns Coaltown ist die getorfte Variante der Lowland Brennerei. Der Whisky reift komplett in Ex-Peated Fässern, aber den eleganten Brennereicharakter bewahrt. Außerdem neu im Portfolio: limitierte Sondereditionen wie Bell Rock Cask Strength und Distillery Reserve Ex-Oloroso Sherry.