Seit Januar 2019 ist Olli Fink als Markenbotschafter für St. Kilian Distillers im Einsatz. Als Schleswig-Holsteiner präsentiert er St. Kilian hauptsächlich im Norden Deutschlands. Aus Anlass seines Auftritts bei der Whiskymesse Just Whisky Hamburg Ende August in Hamburg wurde seine Ambassador´s Choice-Abfüllung in limitierter Auflage veröffentlicht.
„Mein erstes privates Fass von St. Kilian war ein Ex-Rumfass mit rauchiger Rezeptur. Daher wählte ich für diese Edition eine ehemalige Rumfass-Abfüllung mit mildem Destillat als ergänzenden Gegenpart.“
Olli Fink, Markenbotschafter bei St. Killian
Aus den über 300 Fassarten, die in ehemaligen Nato-Munitions-Bunkern reifen, wählte Fink für den Single Malt mit Master Distiller Mario Rudolf zwei Einzelfässer aus, die Rum enthielten, der auf der Blumeninsel Madeira aus Melasse hergestellt wurde. Entleert am 27.09.2017 wurden sie mit New Make aus Pilsener Malz und etwas dunklerem Münchner Malz befüllt.
Am 16.08.2022 füllte man 1.380 Flaschen in die bekannte Pot Still-Flasche ab – wie immer weder kühlgefiltert noch gefärbt. Die Abfüllung St. Kilian Ambassador‘s Choice Mario Rudolf & Olli Fink (50,1%) ist ab sofort auch in der Brennerei sowie im Online-Shop zu einer UVP von 69,90 € pro Flasche verfügbar.
Bild/Bezugsquelle: St. Kilian Distillers GmbH (www.stkiliandistillers.com)
