Geschmackliche Highlights im Miteinander

Eines steht völlig außer Frage: Die Welt des Whiskys bzw. der Whiskeys, je nach Land und Kultur, ist nicht ohne Tastings und angebotene Verkostungen denkbar.

Dieses Probieren und Entdecken gehört zum Whisk(e)y wie das Dotter zum Ei. So darf man auch getrost davon ausgehen, dass Tastings wohl mit das häufigste sind, die landauf wie landab stattfinden. Für die meisten Liebhaber in spe sind sie wie die Grundschule, in der man die ersten Schritte erlernt, um sich in der neu entdeckten Welt mit ihrer ganzen eigenen Sprache und dem dafür notwendigem Know-how zurechtzufinden. Wir vom Whisky Guide sind uns allerdings keineswegs sicher, ob sich die Referenten dieser Tastings immer der Aufgabe bewusst sind, die ihnen damit zufällt. Denn es geht gerade nicht um die Weitergabe eigener Vorlieben, sondern vor allem um die Befähigung der Teilnehmer zu eigenen Urteilen. Das leitet uns schon seit Jahren an.

An dieser Stelle geben wir so jede Menge Tipps für gute Tasting-Adressen und -Termine. Übrigens darf man gerne auch uns vom Guide dafür anfragen. Wir, sowohl Heinfried Tacke als auch Patrick Tilke, können zwar nicht ständig dafür unterwegs sein, ermöglichen es in Ausnahmefällen aber immer wieder gerne. Fragen kostet nichts!

Empfohlene Anbieter von Whisky Tastings

All About Whisky – Frank Schneider & Jörg Spormann GbR

www.all-about-whisky.de

Bei der „All About Whisky – Frank Schneider & Jörg Spormann GbR“ bietet man ganz individuell organisierte Whisky Tastings der exklusiven Art. Ob im großen Rahmen als Firmenevent oder als Geburtstagsgeschenk für den erlauchten Freundeskreis – Frank Schneider und Jörg Spormann machen (fast) alles möglich. Zudem veranstalten die beiden im Raum München, Weilheim und Bad Tölz eigene Whisky Events vom Classic Tasting bis hin zur Masterclass, wobei sowohl Whiskyeinsteiger, -liebhaber als auch -genießer voll auf ihre Kosten kommen! Dabei hat sich das Dinner & Whisky als exklusives Event für Genießer aller Art etabliert. Zusammen mit Spitzenrestaurants werden die Gäste mit einem mehrgängigen Menü und passenden, ausgesuchten Whiskys verwöhnt. Ein Aperitif und Digestif runden den Genußabend ab. Zudem sind Whisky & BBQ Events in Planung.

Can Seo – Scotch & Songs

www.can-seo.de

Viele Mythen und Legenden ranken sich um das „Uisge Beatha“, das Lebenswasser der Schotten. Die Gruppe „Can Seo – Scotch & Songs“ erzählt in ihren eigens dafür komponierten Whisky-Songs diese Geschichten. Mit Dudelsack, akustischen Instrumenten und spannend-heiteren Anekdoten erwecken die drei Musiker auch längst vergessene Melodien wieder zu neuem Leben. Und so folgen sie den unsterblichen schottischen Seelen, die im Geist des Whiskys wohnen. Dabei ist die Musik vielseitig wie das Getränk: stürmisch, heroisch, balladesk. Die Melodien sind so einladend, dass jeder Lust verspürt mitzusingen – und das ist ausdrücklich erlaubt! Sicher kommen auch die unvergesslichen schottischen Hymnen über Ruhm und Ehre der Highlander nicht zu kurz. Der Schotte Alec Farrell besticht dabei durch seine Authentizität und entführt die Besucher in seine Welt des Whiskys und des Dudelsacks. Dazu ist auch die Verkostung hochwertiger Single Malt Whiskys und ein passendes 3-Gänge Menü möglich.

Chemnitzer Whisky-Institut

www.whiskyinstitut.de

Das „Chemnitzer Whisky-Institut“ besteht aus vier (ehemaligen) Doktoranden der TU Chemnitz, die gerne über Whisky quatschen, philosophieren und manchmal einfach nur trinken. Aus Spaß am geselligen Beisammensein in größerer Runde veranstaltet man seit 2017 auch regelmäßig Whisky Tastings in verschiedenen Locations. Dabei steht die Qualität des Line-ups immer an erster Stelle, weshalb die Genusspauschale ausschließlich der Kostendeckung der Veranstaltung dient. Bei vielen Tastings versucht man zudem, den eigenen, wissenschaftlichen Hintergrund mit einfließen zu lassen, um hier und da einen ganz neuen Blick auf Eigenschaften des geliebten Lebenswassers zu geben. Da es ihnen um den gemeinsamen Austausch und den Spaß am Getränk geht, gibt es immer eine offene und ungezwungene Atmosphäre, wo jeder willkommen ist – egal ob Neuling oder Experte! Zudem wurden bisher zwei Abfüllungen unter dem Label „VEB Whisky-Kombinat Karl-Marx-Stadt“ in Zusammenarbeit mit dem Fachgeschäft „Georg Bliedung“ in Chemnitz veröffentlicht.

Der Whiskyflüsterer

www.whiskyfluesterer.de

Edgar „Ede“ Martin ist vielen Kennern der Whisky-Szene bekannt geworden durch sein „Irish Folk Pub – „The Old Irish“ in München (s. Bars). Heute gibt er sein umfangreiches Wissen als „Der Whiskyflüsterer“ in Tastings weiter.

HANSE MALT

www.hansemalt.de

Die beiden umtriebigen Whiskyliebhaber und -aktivisten Chris Rickert und Stephan Runge (u.a. bekannt als Malt Ambassadore durch Helmut Knöpfle) veranstalten mit „HANSE MALT“ Events, Messen, Tastings, Seminare & Schulungen. Seit August 2017 gibt es einen eigenen Tasting-Raum direkt am Hamburger Fischmarkt in Hamburg Altona/St. Pauli. Über 500 offene und 1.000 geschlossene Whiskys, Gins und Rums stehen zur Verkostung bereit.

Laird Lothars – Schottland und Whisky Event

www.whiskytasting.nrw

Bei „Laird Lothars – Schottland und Whisky Events“ kann man eine virtuelle Reise rund um Schottland und sein Nationalgetränk erleben – ob als Rahmenprogramm für Messen, Tagungen oder Kongresse, als Special Event für wichtige Geschäftspartner, Incentive für erfolgreiche Mitarbeiter oder als Veranstaltung zur Kundenbindung. Der Kunde wählt dabei die Räumlichkeiten selbst. Das Programm ist auch als Privatevent buchbar. Präsentgutscheine werden gerne ausgestellt.

Peter Engelniederhammer – Cigar & Malt Ambassador

www.enh-whisky.de

„Peter Engelniederhammer – Cigar & Malt Ambassador“ bietet neben Rum, Gin oder Zigarren Tastings auch Whisky Tastings an. Ein Highlight in 2019 war zudem der Besuch des „ProCigar Festival“ in der Dominikanischen Republik mit einer Woche Weiterbildung zu allen Themen der Zigarre!

Stills & Malts – Whisk(e)y-Tasting-Service

www.stills-and-malts.de

Markus Englmaier vom „Stills & Malts – Whisk(e)y-Tasting-Service“ besitzt über 15 Jahre Erfahrung im Bereich hochwertiger Spirituosen und führte bereits weit über 450 Veranstaltungen, Verkostungen und Events erfolgreich durch. Er bietet individuelle Tasting Events für Kunden, Geschäftspartner, Freunde und Familie zu fassgelagerten Spirituosen wie Whisky, Rum, Armagnac, Cognac oder auch Gin bzw. Craft-Beer – auf Wunsch auch mit einer mobilen Bar. Zudem kommen Fortbildungen für Mitarbeiter in Gastronomie und Handel zum Thema (fassgelagerte) Spirituosen.

Whisky and Talk

www.whisky-and-talk.de

Matthias Hartinger von „Whisky and Talk” bietet verschiedene Tastings, auch individuell nach Wunsch gestaltbar und ab sechs Personen privat daheim. Zudem kommen weitere Dienstleistungen rund um Whisky wie eine mietbare, voll ausgestattete Whisky Bar.

Whisky-Beratung

www.whisky-beratung.de

Jörg Bechtold bietet mit „Whisky-Beratung“ individuelle Tastings für Privat- und Firmenkunden im Großraum Karlsruhe. Dazu gibt es öffentliche Tastings mit verschiedenen Partnern. Die Termine gibt es auf der Website.

Whisky-Connaisseur

www.whisky-connaisseur.de

Der „Whisky-Connaisseur“ Dr. Heinz Weinberger ist Autor für „Der Whisky-Botschafter“, „Whisky Time – Das Magazin für Geniesser“ und „DRINKS – Bars • Spirits • People“, Malt Ambassador im Ambassador Club sowie Malt Ambassador für Douglas Laing & Co. Er bietet chemisch-wissenschaftliche Informationen über Whisky, einen Whisky-Blog, Tasting Notes, zahlreiche Tasting Angebote und Messeauftritte (für die Abfüllungen von The Balvenie, Glenfiddich, Glengoyne und Douglas Laing).

WhiskyConsult

www.whiskyconsult.de

Alexander Riehn bietet mit „WhiskyConsult“ Whisky Events und -Tastings für Firmen, die Hotellerie, Gastronomie und für private Kreise. Zudem kommen rein fachliche Deepdive-Schulungen für die Gastronomie, Hotelakademien und Brennereien sowie Whisky Dinner und Whisky-Live-Webinare.

WHISKYPAPA – Tastings & Events

www.whiskypapa.de

Tanja und Ralf Galke bieten mit „WHISKYPAPA – Tastings & Events“ feinstes Whisky Entertainment inkl. Dudelsackspiel bereits seit 2004.

Medienbotschaft Verlag & Events GmbH

www.medienbotschaft.com

Die „Medienbotschaft Verlag & Events GmbH“ verfügt als Herausgeber der beiden Fachmagazine „DRINKS – Bars • Clubs • Szene • People“ und „Der Whisky-Botschafter“ sowie als Veranstalter der Messe „InterWhisky“ über jahrzehntelange Kontakte in der Branche und somit über herausragende Expertisen in Sachen Spirituosen – allen voran beim Whisky bzw. Whiskey. So werden nicht nur von den Autoren des einzigen deutschsprachigen Whisky Magazins sehr beliebte Tastings durchgeführt. Mit der Reihe „Talk & Dinner“ organisiert die Medienbotschaft zudem höchst exklusiv mit Master Distillern oder Master Blendern besetzte Tasting Events – u.a. im Rahmen der „InterWhisky“.