Whisky & Wein als Fest der Sinne
Man dürfte sie längst kennen: Die jährliche Wine Cask Serie der schottischen Brennerei Aberfeldy.
Man dürfte sie längst kennen: Die jährliche Wine Cask Serie der schottischen Brennerei Aberfeldy.
Zum 25-jährigen Jubiläum der Herstellung von Whisky macht sich Hans-Gerhard Fink mit seinem Team ein ganz besonderes Geschenk.
Wie gelingt es, einen Whisky, den man vor sich hat, derart in Worte zu fassen, das man das wiedergibt, was einem die Sinne vermitteln?
Fassstarke, charaktervolle Abfüllungen aus dem Einzelfass – so lautet von Beginn an das Motto der Scotch Malt Whisky Society, kurz SMWS.
Eine der lebhaftesten Erinnerungen an meine Arbeit bei Glenrothes ist wohl die Ankunft eines Busses aus dem 21. Jahrhundert mit Highlandern aus dem 18. Jahrhundert.
Dass man die Spirituose Whisky oder Whiskey gern als den König der Regale bezeichnet, darf man als Gemeingut ansehen.
Auf dieser Reise begeben sich Fans auf Spurensuche und treten in die Fußspuren des Gründers von Proper No. Twelve Irish Whiskey.
Gehört hatten wir schon öfter von dem Tages-Event „World of Whisky“ in Hamburg. Doch erst dieses Jahr ergab es sich, dass wir selbst an der Veranstaltung teilnahmen.
Es gab Zeiten, da schien die Brennerei Fettercairn im Dornröschenschlaf zu liegen. Bis sie vor gut fünf Jahren plötzlich fulminant zurückkehrte.
Es war ihm ein besonderes Anliegen, wie Johann Deiger von Marussia Beverages Germany betonte, dazu einen Event zu veranstalten.
Dieses Festival des Deutschen Whiskys war anders: Dicht an dicht trafen sich über zwei Tage hinweg Aussteller und Besucher in warmer Atmosphäre.
Es stand viel auf dem Spiel. Besser gesagt einiges: Erstmals wurde der German Whisky Award beim Festival des Deutschen Whiskys vergeben.
Es war ohne Zweifel die größte Blindverkostung Deutscher Whiskys, die bislang stattfand. Fast 110 Whiskys wurden eingereicht.
In München kommt man an einer Adresse kaum vorbei, wenn es um Whisky geht. Und die ist auch noch von exotischer Natur.
Global Malt Ambassador Matthew Cordiner kam eigens nach Berlin. Er hatte eine nette Überraschung im Gepäck: den 25-jährigen Aberfeldy.
Eigentlich waren wir eingeladen, um an der Bushmills Craft Story „Flavours of Grain“ teilzunehmen. Ein Mega-Event. Keine Frage.
Ein letzter Akt in alter Funktion. London. September. Mittags hin. Nächsten Morgen zurück. In Summe nicht mal 24 Stunden.
Man spürte den Geist der Isle of Harris. Und das will was heißen. Immerhin ist das Eiland rund 11 Stunden vom Festland entfernt.
Die neue Lowland Brennerei Inchdarnie beschreitet mit ihrem Ryelaw Single Grain viele neue Wege; er könnte gar ein Vorreiter sein.
Es war bereits die zweite Durchführung eines Acht Dekaden Tasting. Heißt: Es wurden acht Whiskys aus den letzten acht Jahrzehnten verkostet.
Die Whiskybrennerei St. Kilian Distillers gewinnt mit dem Whiskyexperten Christoph B. Albietz einen neuen Markenbotschafter.
Die Herrenberger Whiskytage bieten in ihrem neuen Format eine kleine, aber feine Auszeit vom großen Veranstaltungstrubel.
Die Whiskybrennereien in Deutschland schärfen ihre Profile. Die Anforderungen sind allerdings verschieden.
Die Messe ist jung, aber traut sich, den Whisky neu zu interpretieren. Unterstützt wird sie von Whiskymenschen aller Couleur.