Pernod Forman oder Brown-Ricard?
„Denn was ist erzwungene Ehe anderes als eine Hölle, ein Zeitalter der Zwietracht und ständigen Kämpfe?“ lässt Shakespeare den Earl of Suffolk in „Henry IV“ warnen.
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10. April 2026
Die Old Midleton Distillery in Midleton, Irland und Mitarbeiter der Jack Daniel’s Distillery in Lynchburg, Tennessee.
Cley Distillery: Weiterbau eines Traums
In Rotterdam-Süd wurde im Jahr ein Traum wahr, denn die neue Cley Distillery findet hier ihre Vollendung. Dennoch ist die Brennerei keine Unbekannte.
23. März 2026
Fotocredit: Dirk Rosenboom
Die Whisky Spring 2026 in Schwetzingen
Am Wochenende fand die Whisky-Spring in Schwetzingen statt. In den Zirkelsälen des Schwetzinger Schlosses dürfte es eines der schönsten Events seiner Art sein.
3. März 2026
Schmecken statt dozieren
Neulich griff ich – fast beiläufig – nach einer Flasche Macallan, die seit langem vernachlässigt in meinem Regal steht. Der Korken löste sich mit einem leisen Seufzer.
2. März 2026
Fotocredit: Fred Blans
Mwórveld Distillery: Whiskey im Mergelland
Dieses Mal reise ich in den tiefen Süden der Niederlande, mit dem Ziel der Mwórveld Distillery im gleichnamigen Ort Moorveld.
24. Februar 2026
Die Dubhghlas Distillery und ihre ungewöhnliche Brennerei.
Dubhghlas Distillery: Ein bemerkenswerter New Kid on the Block
Ich setze meine Reise zu einigen niederländischen Brennereien fort und fahre nach Zwartsluis, einem Dorf und Hafenort in der Provinz Overijssel.
16. Januar 2026
Vallei Distilleerderij: Eine verschwundene Brennerei
Die Vallei Distilleerderij aus Leusden in der Provinz Utrecht brachte 2007 als dritte Brennerei in den Niederlanden einen echten Whisky auf den Markt.
22. Dezember 2025
Das Jahr geht. Ein neues kommt.
Das Jahr geht. Ein neues kommt. Und manches steht noch vor der Tür. Vielleicht ja Johnnie. Sicher aber der Weihnachtsmann. Hohoho!
22. Dezember 2025
Die The Lakes Distillery in Nordengland. Fotocredit: Daniela Brack/Nyetimber Group
The Lakes Distillery: Prickelnde Stille und bewegte Perfektion
Es gab eine schöne Einladung für den Whisky Guide. Es ging nach England, zu Nyetimber (Sparkling Wine) und zur The Lakes Distillery (Whisky).
1. Dezember 2025
Die De IJsvogel Distillery. Fotocredit: Fred Blans
De IJsvogel: Das Wunder einer alten Getreidemühle
Nur einen Steinwurf von der niederländisch-deutschen Grenze entfernt, etwas oberhalb der Stadt Venlo, finden wir unser nächstes Ziel: die Getreidebrennerei De IJsvogel.
28. November 2025
BUS Whisky: Eine relativ junge Brennerei
Nachdem wir zwei Brennereien der ersten Stunde kennengelernt haben, Us Heit und Zuidam Distillers, besuchen wir eine relativ junge Brennerei: BUS Whisky.
4. November 2025
Was waren das früher für Festtage, wenn die rauskamen!
Nach 25 Jahren ist Schluss für die Special Releases von Diageo. Was waren das früher für Festtage! Convalmore, Glenury, natürlich Brora und Port Ellen.
23. Oktober 2025
Frysk Hynder & Millstone: Wie alles einmal begann
Man wird die Niederlande kaum als ein Land beschreiben, das prädestiniert wäre für Whisky. Wir haben Genever und damit indirekt den Gin auf den Weg gebracht.
2. Oktober 2025
Fotocredit: Verena Barth
Hoch im Norden, tief im Geschmack
Ende Juni machte ich mich auf den Weg nach Schweden – ins Land der tiefen Wälder, der roten Holzhäuser und des, wie ich feststellen durfte, guten Whiskys.
21. August 2025
Faszination Old Bottle Flavour
Gerne führe ich mir zum Feierabend einen alten Scotch Blended Whisky zu Gemüte. Mit ihnen lässt sich viel Ungeahntes aus der Vergangenheit hervorholen.
16. Juli 2025
Die zwei Tage von Lübben
Ich mag den Osten. Unseren Osten. Andere mögen’s anders sehen. Politisch überlagert. Was auch immer. Meine Erfahrungen sind dagegen wiederholt gute.
15. Juli 2025
Kurztrip in die schottische Speyside: Großes Kino!
Die große Tasting Session des Frühjahrs ist vorbei und wir gleiten langsam ins Sommerloch über. Die Abende werden – außer an Samstagen – in der Regel ruhiger.
15. Juli 2025
Was ist los in der Whisky-Bar-Welt?
Moin, was ist los in der Whisky-Bar-Welt? Was ist überhaupt eine Whiskybar? Und was nur eine Bar mit Whisky? Diese Diskussion führte ich unlängst mit einem Importeur.
15. Mai 2025
Der Whisky Guide on Tour, 2-25
Es wird Zeit, dass ich wieder zum Stift greife. Seit dem letzten Mal liegen doch schon wieder einige Reisekilometer hinter mir.
9. Mai 2025
Ein Reisebericht, neue Tastings, neuer Podcast und The Excellence of Whisky
Moin, zurück aus Schottland starte ich erst einmal mit einem kurzen Reisebericht: Es gibt ja Distillery Touren, die lohnen sich. Und welche, die lohnen sich nur bedingt.
4. März 2025
Das Verkostungsplätzchen in der alten Munitionshalle.
Der Whisky Guide on Tour, 1-25
Sich mit Whisky befassen darf man sich nicht als Stubenarbeit denken. Man ist dafür unterwegs. Und darin liegt auch der eigentliche Spaß.
21. Februar 2025
Scheiß „Dry January“
Moin, Freunde, der Januar ist rum. Puh! Ein Glück. Das wurde auch Zeit. Scheiß „Dry January“. Da ist nicht viel los im Laden. Außer am Wochenende.
8. Februar 2025
Fotocredit: Heinfried Tacke
Über den Jahreswechsel
Das war dann doch noch ein toller Endspurt in diesem Jahr. Unsere Tastings über den Advent waren wieder ein voller Erfolg mit lehrreichen Abenden.
7. Januar 2025
Ein Tasting mit House of Hazelwood
Björn Lahmann war unser erster Blog-Schreiber Online. Ein Bar-Bau-Blog, der endete, weil der Laden stand. Nun ist es eine der ersten Whisky Bar Adressen in Deutschland.
28. November 2024
