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Es wird mystisch! Unter dem klangvollen Namen The Spirit Animal Series wurden vier Douglas Laing Single Casks „Exclusively bottled for Bremer Spirituosen Contor / Germany“ mit ausdrucksstarken Etiketten versehen, um den spirituellen Begleitern Tribut zu zollen.

Das 1948 von Fred Douglas Laing gegründete Familienunternehmen Douglas Laing & Co. zu den führenden Independents Schottlands mit Fokus auf Single Cask Single Malts sowie Small Batch Malt Scotch Whiskys. Es befindet sich noch heute im Besitz der Familie Laing.

Jedes Tier aus der neuen Douglas Laing Old Particular The Spirits Anmial Series symbolisiert eine heimische Tierart und untermalt diese mit charaktervollen Farben. Die Spirit Animals stehen für den tierischen Seelenverwandten oder in diesem Falle für die seelenverwandten Whiskys.

Um dem Mystischen und Geheimnisvollen gerecht zu werden, wurde bei der Auswahl der Fässer besonderen Wert auf die Reifung in Ex-Sherryfässern gelegt. Den Anfang macht ein 16-jähriger Port Dundas, symbolisiert von einem stolzen Wolf.

Weiter geht es mit einem 16-jährigen Glenrothes dargestellt durch einen schlauen Fuchs. Die rauchigen Abfüllungen markieren der, von einem wilden Eber symbolisierter, 18-jähriger Bowmore sowie ein 14-jähriger Caol Ila, dargestellt als majestätischer Seeadler.

Die vier Whiskys aus der Douglas Laing Old Particular The Spirit Animals Series

Glenrothes 2004/2021

Alter: 16 Jahre

Destillation/Abfüllung: Mai 2004/April 2021

Fasstyp: Sherry Butt

Flaschen: 251

Alkoholvolumen: 56,3% (Fassstärke)

Port Dundas 2004/2021

Alter: 16 Jahre

Destillation/Abfüllung: Juli 2004/April 2021

Fasstyp: Sherry Butt (finish)

Flaschen: 318

Alkoholvolumen: 53,8% (Fassstärke)

Bowmore 2002/2021

Alter: 18 Jahre

Destillation/Abfüllung: September 2002/April 2021

Fasstyp: Sherry Butt (Finish)

Flaschen: 267

Alkoholvolumen: 52,4% (Fassstärke)

Caol Ila 2006/2021

Alter: 14 Jahre

Destillation/Abfüllung: Juni 2006/April 2021

Fasstyp: Sherry Butt (Finish)

Flaschen: 390

Alkoholvolumen: 54,8% (Fassstärke)

Die The Spirit Animal Series konnte bereits auf dem diesjährigen ISW für Aufmerksamkeit sorgen – Angefangen mit einer Silbermedaille für den Bowmore und Goldmedaillen für Glenrothes und Port Dundas, bis hin zum Großen Gold für den Caol Ila.

Alle Spirit Animals wurden in natürlicher Fassstärke und ohne Färbung oder Filtration abgefüllt, um den jeweiligen Charakter unverfälscht widerzuspiegeln. Die Douglas Laing Old Particular The Spirit Animal Series ist seit Ende November 2021 im Spirituosenfachhandel erhältlich.

www.douglaslaing.com

Bild/Bezugsquelle: Bremer Spirituosen Contor GmbH (www.bremerspirituosencontor.de)