16 states startet als unabhängiger Abfüller exklusiv für deutsche Whiskys und folgt damit der rund 200 Jahre alten Tradition der Independents. Damit sind die Abfüllungen von 16 states immer limitierte, einmalige Geschmackserlebnisse, denn jedes Fass ist einzigartig. Für Fans und Sammler besonders interessant: 16 states informiert transparent und detailliert über den Ursprung, das Alter und die Fassart jeder Abfüllung.
„Unser Ziel ist es, die Brennerei und den Whisky in den Vordergrund zu stellen. Gemeinsam mit den Brennereien finden wir eine Fassauswahl, welche die Brennerei und ihren Stil repräsentiert. Anschließend besprechen wird mit der Brennerei eine ideale und exklusive Trinkstärke.“
Tim A. Bohlen, Gründer von 16 states
Der unabhängige Abfüller will dem deutschen Whisky jedoch nicht nur hierzulande eine Bühne bereiten. Ein wichtiges Ziel sei auch der internationale Auftritt, insbesondere in den „Nerd-Märkten“ Kontinental-Europas und Asien. Langfristig soll eine Sammlung entstehen, welche die junge, deutsche Whiskyindustrie in ihrer Breite und Vielfalt darstellt und eine umfangreiche Palette von Geschmacksprofilen und Stilen bietet.
Die erste Abfüllung ist ein Fading Hill aus der Birkenhof Brennerei, sieben Jahre in Ex-Portwein gereift (258 Flaschen). In 2023 werden drei weitere Abfüllungen umgesetzt: Mit dabei sind die Brennereien Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel GmbH & Co. KG / Hillock® Park Distillery, die Number Nine Spirituosen-Manufaktur GmbH und die Penninger Whiskydestillierie. 16 states ist Fördermitglied im Verband Deutscher Whiskybrenner.
Bild/Bezugsquelle: 16 states (www.16states.de)
