1879 erhielt die fränkische Brennerei Simon das gewerbliche Abfindungsbrennrecht. Heute wird sie in fünfter Generation von Severin Simon geführt: „Schon beim Großvater saß ich auf dem Schoß, um in den Wintermonaten die Brennerei zu beaufsichtigen“. Weiterlesen
Whisky Brennereien
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Rüdenau, Bayern
Die Brennerei Die größte Whiskybrennerei Deutschlands zu bauen: Das war in der Tat der Ansporn für den Investmentbanker und Gründer Andreas Thümmler, im Verein mit David F. Hynes, irische Whisky Legende aus Dublin, und Master Weiterlesen
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Schliersee, Bayern
Die Brennerei Seit 1999 setzt man bei Slyrs, einem der Pioniere in der heimischen Whisky-Szene, Maßstäbe: Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der besonderen Brennerei am Schliersee im Herzen der bayrischen Alpen unter Geschäftsführer Weiterlesen
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Hausham, Bayern
SILD Whisky Die Geschichte vom Sild Whisky beginnt schon in den 1960er Jahren. Der Sylter Weinhändler Rainer Heiliger – selbst ein Freund des Whiskys – übernahm einen alten Brauereistandort als Weinlager und entdeckte dort eine Weiterlesen
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Ismaning, Bayern
Im Münchner Norden nahe der Isar, und oftmals von Nebel umhüllt, liegt die 2015 von Adolf Sieber gegründete Yserrain® Distillery. Im Dezember 2017 wurde sie vom Zoll München abgenommen und freigegeben – als erste Brennerei Weiterlesen
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Wehringen, Bayern
Man darf die Gegend unterhalb von Augsburg schon eher als eine Diaspora bezeichnen, wenn es um Whisky geht. Mit einer Ausnahme, nämlich dem ambitionierten Projekt von Hans-Jürgen Filp. Zwar ist er nach wie vor in Weiterlesen
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Nürnberg, Bayern
Was für die Schotten der Whisky, ist für die Franken das Bier – ein lebensnotwendiges Grundnahrungsmittel. Grund genug für die Hausbrauerei Altstadthof, die Verwandtschaft der zwei „Volksgetränke“ im Ayrer’s Whisky aufzuzeigen. Dessen Name leitet sich Weiterlesen
Gräfenberg, Bayern
Die Brennerei Deutscher Whisky kann immer wieder für eine Überraschung gut sein. So auch bei dieser Adresse aus Franken. Plötzlich gab’s ein Munkeln: Da entstände ein getorfter Whisky von großer Güte. Name: „Torf vom Dorf“. Weiterlesen
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Erbendorf, Bayern
Die Brennerei Im Steinwald in der Oberpfalz übt die Familie Schraml in sechster Generation das vom bayerischen Königshaus verliehene Brennrecht aus. Darin tief eingewoben ist ein von Beginn (1818) erzeugter, fassgereifter Kornbrand, bis dato älteste Weiterlesen
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Bad Kötzting, Bayern
Die Geschichte dieser Brennerei muss man sich auf der Zunge zergehen lassen. Der Name Liebl stand lange für einen Tante-Emma-Laden vor Ort. Vater Gerhard begann hier nebenbei mit dem Brennen von Spezialitäten wie dem Liebl Weiterlesen
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Zeilitzheim, Bayern
Wer das Weingut von Reiner, Ursula und Martin Mößlein im Steigerwälder Örtchen Zeilitzheim besucht, wird überrascht: Denn inmitten eines alten, historischen Ortskernes empfängt den Besucher ein frisches, modernes Ambiente. Das Weingut ist ambitioniert, zeigt Verve Weiterlesen
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ÜBER DEN FINDER
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