Die The Macallan Distillery veröffentlichte im Rahmen ihres 200-jährigen Bestehen die The Macallan Time:Space Collection. Diese vereint zwei Whiskys in einem Design aus zwei ineinander gearbeiteten Flaschen: Einen Single Malt aus dem Jahr 1940, der mit einem Alter von 84 Jahren abgefüllt wurde; sowie einen Single Malt aus der neuen The Macallan Distillery, der fünfjährig abgefüllt wurde.
„Als Whisky Mastery Team haben wir die besondere Ehre, Whiskys aus der Vergangenheit auszuwählen, die von unseren Vorgängern hergestellt wurden. Gleichzeitig legen wir Fässer für künftige Generationen von Whisky Maker und Whisky-Genießer an.“
Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker, The Macallan
Die Skulptur wurde aus zwei ineinander gearbeiteten Flaschen entworfen: In der äußeren Flasche befindet sich der Single Malt aus dem Jahr 1940 (43,4%). Zwei Fässer, ein First Fill American Oak Butt und ein Second Fill European Oak Butt, wurden in Jerez de la Frontera mit Sherry vorbehandelt, bevor der Whisky in der Natur der schottischen Speyside reifte. Der Single Malt in der zentral angeordneten Flasche ist wiederum einer der ersten Whiskys, der im Jahr 2018 in der neuen Brennerei destilliert wurde (54,9%). Die Flaschen werden in einer Eichenskulptur präsentiert, die die natürliche Farbe des Whiskys zur Geltung bringt. Dafür wurden abwechselnd Schichten aus amerikanischer und europäischer Eiche ausgewählt. Die The Macallan Time:Space Collection ist auf 200 Exemplare limitiert und wird bei ausgewählten Händlern sowie über die The Macallan Society Ballot in Großbritannien und Europa verfügbar sein. Ein Preis wird nicht kommuniziert.
Bild/Bezugsquelle: Beam Suntory Deutschland GmbH (www.beamsuntory.de)
