Noch immer wird in der Lough Ree Distillery der Sling Shot Gin produziert. Doch gegenüber gibt es bereits das Gelände für die Whiskeybrennerei. Bis sie steht, füllt Lough Ree als Bonder of Irish Whiskey ab. Ihr neuer Standardwhiskey ist der Bart’s Blended Whiskey aus fünf Whiskeys. Benannt wurde er nach dem Vater der drei Clancy-Geschwister, welche die Lough Ree Distillery gründeten. Eine seiner letzten großen Leidenschaften war die Welt der Uhren. Er verstand es, die Uhren zum Laufen zu bringen, indem er alle die kleinen Teile wie in einem Puzzle an die richtige Stelle brachte. Für ihn sollen Probleme daher nie nur Probleme gewesen sein, sondern eine Serie von Puzzeln, die es zu lösen galt. Außerdem gibt es zwei neue Abfüllungen aus der The Bridge Serie. Unabhängig abgefüllt begleiten sie die Entstehung der Brennerei.
Bart’s | Blended Whiskey | Great Northern Distillery | Ex-Bourbon, -Rye, -Sherry | 46%
The Bridge Barley Harbour | Single Malt | Bushmills | Ex-Bourbon | 6½ Jahre | 43% | 354 Fl.
The Bridge Rindoon | Single Malt | 14 Jahre | Ex-Bourbon (12 Jahre), Finish Ex-Montbazillac (22 Monate) 43% | 306 Fl.
Bild/Bezugsquelle: Irish Whiskeys (www.irish-whiskeys.de)
