Die Rugen Distillery mit Sitz im schweizerischen Matten bei Interlaken (Bern) barg ein vor zwei Jahren versenktes Whiskyfass aus dem benachbarten Hinterstockensee: Am 12. September 2023 wurde das Fass in 12 Metern Tiefe im See versenkt, am 12. September dieses Jahres wurde es wieder aus dem See geborgen. Die Umsetzung sei nur dank der engen Zusammenarbeit mit der Stockhornbahn AG möglich gewesen. Einen ebenso wichtigen Beitrag habe Ludwig Stranzky, Master Distiller bei der Rugen Distillery, mit der fachlichen Begleitung geleistet. Stranzky erwarte aufgrund der besonderen Vorbelegung „ein Bouquet von dunklem Tropenholz, begleitet von Noten getrockneter Früchte und Pflaumen – getragen von einer feinen, vornehmen Süsse“. Mit dem „Whisky vom Hinterstockensee“ möchte die Rugen Distillery „eine neue Legende“ schaffen. Der Single Malt soll Whisky-Liebhaber begeistern und als Botschafter für Innovationsgeist und Regionalität im Berner Oberland stehen.
Bild/Bezugsquelle: Rugenbräu AG (www.rugenbraeu.ch)
