Die Glenfarclas Distillery veröffentlichte die zweite Edition aus der Glenfarclas The Trinity Vintage Series exklusiv für Deutschland: The Dunnage Warehouses Vintage 2014 Cask Strength erscheint nach dem The Sherry Casks Vintage 2012 (2024). Die Serie setzt auf Sherryfässer und eine neue, nicht näher benannte Hefesorte.
Glenfarclas zwischen Mauern, Erde und Schiefer gereift
Die zweite Edition der Trinity Vintage Series hebt überdies die Reifung in den alten Dunnage Warehouses hervor: Zwischen dicken Steinmauern, Erdböden und niedrigen Schieferdächern werden maximal drei Fässer übereinander gelagert, was dazu beiträgt, den Verdunstungsgrad nahezu konstant zu halten. Der 2014 destillierte Single Malt wurde in Fassstärke (59,2%) abgefüllt und weder kühlgefiltert noch gefärbt. Der Glenfarclas biete Aromen von „dunkler Schokolade, eine wärmende Würze sowie ausgeprägte Sherry-Aromen“ Der Glenfarclas The Trinity Vintage Series The Dunnage Warehouses Vintage 2014 Cask Strenght ist zu einer UVP von 77,90 pro Flasche im Handel erhältlich.
Bild/Bezugsquelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG (www.hawe-bremen.de)












