Die Kilchoman Distillery veröffentlichte ihren limitierten, mit 50 ppm schwer getorften Kilchoman Loch Gorm erstmals mit einer Altersangabe. Die Edition reifte mindestens zehn Jahre in 23 Ex-Oloroso Sherry Butts aus der Bodega José y Miguel Martín. Bei 20 Fässern handelte es sich um First-, bei den drei weiteren Fässern um Second-fill-Fässer. Die erstbefüllten Oloroso Sherryfässer brächten einen „saftig-süßen Fruchtcharakter von dunklen Früchten und reicher Würze hervor, die perfekt mit dem klassischen Torfrauch und den Zitrusaromen harmonieren“. Der Kilchoman Loch Gorm 10 2025 Edition (46%) ist zu einer UVP von 94,90 Euro erhältlich.
„Die zehnjährige Reifung in Sherryfässern hat dem leichten Zitrus- und torfigen Charakter des Kilchoman eine Fülle von reichen Gewürzen, dunklen Früchten und Grillsüße hinzugefügt.“
Anthony Wills, Gründer der Kilchoman Distillery
Bild/Bezugsquelle: Bremer Spirituosen Contor GmbH (www.bremerspirituosencontor.de)
