Der Independent Douglas Laing aus Glasgow veröffentlichte den The Gauldrons Eclipse, der mit einem besonderen Finishing versehen wurde. Der Blended Malt The Gauldrons gehört seit 2017 zur Reihe der Remarkable Regional Malts und repräsentiert die Whiskyregion Campbeltown. Der Name ist inspiriert von den gleichnamigen, dunklen Sandbuchten an der Westküste von Campbeltown und bedeutet „Bucht der Stürme“. Hier sei König Robert the Bruce, von Feinden besiegt, inspiriert worden, niemals aufzugeben. Er habe dabei eine Spinne beobachtet, die trotz aller Widrigkeiten immer wieder ihr Netz aufbaute.
Der Whisky in Fassstärke (52,9%) erhielt ein Orange Wine Cask Finishing in Fässern aus Jerez de la Frontera in Andalusien im Süden Spaniens. Bei Orange Wine handelt es sich um Weißwein, der wie beim Rotwein mitsamt den Schalen auf der Maische vergoren wird und dadurch seine tieforangene Farbe und seinen komplexen Geschmack erhält. In den Aromen zeigten sich „Malz, Trockenfrüchte und Orangenschale, Honig, Mandeln und ein würziger Tiefgang“. Der Douglas Laing The Gauldrons Eclipse ist auf 3000 Flaschen limitiert und versehen mit einem Halsanhänger und QR-Code zu einem Tasting-Video. Er wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt und ist zu einer UVP von rund 75 Euro pro Flasche erhältlich.
www.remarkableregionalmalts.com
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