Über den Whisky Shop
Inhaber
Das 1905 gegründete Traditionshaus Ludwig Holderied wird seit 1998 von Frank Ernst geführt. Es findet sich mitten in der wunderschönen Freiburger Altstadt. Das Genusssortiment umfasst eine große Palette an Spirituosen und Zigarren. Für die erlesene Whiskyauswahl ist man weit über die Region hinaus bekannt.
Sortiment
Das Angebot umfasst ca. 1.000 Whiskys, davon der größte Anteil Single Malts (SCO). Hinzu kommen Irish Whiskey (20), US-Whiskey (60), Japanischer sowie New World Whisky (je 15) und zahlreiche Raritäten (30). Das Angebot wird durch Gin, Rum (je 150), Portwein (35) und Cognac (10) abgerundet.
Spezialitäten
Die Spezialitäten besteht in reichlich Standardabfüllungen, Independents (65), Raritäten sowie in der Eigenabfüllung „Private Cask Edition“ (Whisky und Rum).
Tastings
Jährlich finden ca. 30 Tastings statt – angefangen bei Whisky-Kochkursen über Bourbon & Burger und Whisky Dinner hin zu Whisky Raritäten oder themenorientierten Tastings (u.a. Islay, Campbeltown, Cask-Strenght). Dazu stehen ca. 100 Whiskys offen zur Verkostung bereit.
Schwerpunkte
Ca. 1.000; Schwerpunkte: Single Malts, Blended Scotch, Independents (65, A.D. Rattray, Douglas Laing, Gordon & MacPhail, Hunter Laing, Mackillop's Choice, The Maltman, Wemyss Malts), Irish Whiskey (20), US-Whiskey (55), Japanischer Whisky, Internationaler Whisky, Deutscher Whisky, Raritäten (30), Besondere Abfüllungen (Càrn Mòr, Glenfarclas Family Cask, Port Askaig, Pappy Van Winkle, Old Rip Van Winkle, Willet)
Karte
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