Profil
Inhaber
Das Weinhaus Alte Brennerei im Herzen der Altstadt wird von Beate und Peter Holz geführt. Die ehemalige Brennerei der Familie wurde 1995 in einen Verkaufsraum umgebaut. Dabei wurde das 300 Jahre alte Kellergewölbe aufwendig renoviert. Heute ist der Shop ein Treffpunkt für Whisky-, Wein- und Spirituosenfreunde.
Sortiment
900 Whiskys, darunter Single Malt (SCO), viel Blended Scotch (150), Irish (30)/US-Whiskey (Bourbon/Rye, 30), JP (15), New World (u.a. IT, FR, UK, TW), Deutscher (20) und Schweizer Whisky – abgerundet durch zahlreiche Independents (250, exzellent!).
Spezialitäten
Durch regelmäßige Reisen (SCO) besteht enger Kontakt zu den Brennereien. Das fünfköpfige Team steht für eine Beratung immer zu Verfügung. Zudem kann ein Großteil der Whiskys verkostet werden. Besonderheit ist die jährliche Eigenfassabfüllung „Alte Brennerei“ (SCO).
Tastings
In regelmäßigen Abständen finden Dram Samstage statt. Darüber hinaus werden Tastings, Whisky- und Food Pairings, Whisky-Walks und Tastingboxen für Zuhause angeboten. Seit 2014 veranstaltet man die Herrenberger Whiskymesse (s. Termine).
Sortiment
Ca. 900; Schwerpunkte: Single Malts, Blended Scotch (150), Independents (250), Irish Whiskey (30), US-Whiskey (30), Japanischer Whisky (15), New World Whisky (AU, GB, FR, IT, SE, TW), Deutscher Whisky (20), Schweizer Whisky, Miniaturen
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