Die Brennerei Aberfeldy stellte jüngst zwei neue, limitierte Abfüllungen aus ihrer renommierten Wine Cask Collection vor: den Aberfeldy 15 Year Bolgheri Red Wine Cask Finish und den Aberfeldy 18 Year Sangiovese Cask Finish. Die Whiskys erkunden das Zusammenspiel von charaktervollem Single Malt mit dem Einfluss edler europäischer Rotweinfässer – beide aus der Toskana stammend und von ihren dortigen Ursprüngen geprägt.
Kuratiert wurden die zwei limitierten Abfüllungen wieder einmal von der vielfach ausgezeichneten Master Blenderin Stephanie Macleod, die sich mit der Wine Cask Collection der Frage widmet, wie unterschiedliche Weinfass-Typen den ureigenen Stil der Highland Single Malt Whiskys von Aberfeldy auf neue und einzigartige Weise erweitern und verfeinern können. Beide Whiskys wurden mit 46 Prozent Alkoholvolumen abgefüllt, sind nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe.
Aberfeldy 15 Year Bolgheri Red Wine Cask Finish
Der Whisky reifte zunächst in Refill-Fässern und Hogsheads und wurde dann in Bolgheri Fässern veredelt. Das Ergebnis ist ein lebendiger Single Malt, der mit aromatischen Kirschnoten, Anklängen von Muskatnuss, dunkler Schokolade und zarter Eiche überzeugt. Die UVP liegt bei 67,99 Euro pro Flasche.
Der Whisky ist erhältlich bei www.whisky.de.
Aberfeldy 18 Year Sangiovese Cask Finish
Der Whisky reifte zunächst in Refill-Fässern und Hogsheads, und wurde danach in Sangiovese-Weinfässern veredelt. Die Erstbefüllung der Fässer verleiht dem Whisky intensive Komplexität und reiche, fruchtige Noten wie rote Pflaumen, kandierte Orangenschalen und Honigfeigen. Die UVP liegt bei 114,99 Euro pro Flasche.
Der Whisky ist erhältlich bei www.whisky.de.
Bild/Bezugsquelle: Bacardi GmbH (www.bacardi-deutschland.de)
