Die im Jahr 2017 von Morrison Glasgow Distillers eröffnete und am River Clyde im Herzen Glasgows gelegene Clydeside Distillery präsentierte zur The Whiskyfair zwei Single Cask Bottlings, exklusiv abgefüllt für den deutschen Markt. Die Fässer wurden von Distillery Manager Alistair McDonald in Zusammenarbeit mit Alba Import ausgewählt.
„Es ist uns immer eine Ehre, wenn unser Vibrant Stills-Logo eine besondere Whisky-Abfüllung ziert. In diesem Fall sind es zwei High End Single Cask Bottlings unseres ältesten schottischen Partners, arbeiten wir doch schon beinahe 20 Jahre mit den Produkten von Tim Morrison.“
Corinna Schwarz, Geschäftsführerin bei Alba Import
Der Vibrant Stills Clydeside Tawny Port Cask Finish (55%) wurde 2018 destilliert und reifte zuerst in einem frischen Bourbonfass, bevor er für ein einjähriges Finishing in ein Portweinfass umgefüllt wurde. Der Whisky biete einen „seidigen Duft von Trauben, Himbeerdrops und Rosenblüten. Danach übernehmen Malzzucker, Weingummi und etwas Kirsch-Kakao Aromen das Zepter auf der Zunge.“ Der Clydeside Vibrant Stills Bourbon Barrel Matured (58%) stammt ebenso aus dem Jahr 2018 und reifte durchgehend in einem First Fill Bourbonfass. Die Aromatik, die der „OZ Tyler Bourbon“ im Single Malt hinterlassen hat, habe „alle bei der Fassauswahl verzückt“. Der Whisky biete eine „süße exotische Fruchtnote, an Maracuja erinnernd, gefolgt von einer leicht salzigen Karamellwelle. Dazu gesellen sich Eindrücke von Milchschokolade und rosa Zuckerwatte.“ Die Whiskys wurden weder kühlgefiltert noch gefärbt und sind in Kürze im Fachhandel erhältlich.
Bild/Bezugsquelle: Alba Import oHG (www.albaimport.de)
