Die Rugenbräu AG in Matten bei Interlaken – zu der auch die Rugen Distillery gehört – wurde 1866 gegründet und befindet sich seit 1892 im Besitz der Familie Hofweber.
Die Rugen Distillery mit Sitz im schweizerischen Matten bei Interlaken (Bern) barg ein vor zwei Jahren versenktes Whiskyfass aus dem Hinterstockensee.
Die Brennerei Warenghem veröffentlichte vor Kurzem den Armorik Yeun Elez Vibrant Stills – eine Single Cask Abfüllung exklusiv für den deutschen Markt.
Die Brauerei Locher AG mit Sitz in Appenzell veröffentlichte vor Kurzem den Säntis Malt Snow White No. 12. Die Serie wartet jährlich mit besonderen Fassreifungen auf.
Die Brauerei Locher AG veröffentlichte den Säntis Malt Triple Cask Batch 1 exklusiv für den deutschen Markt.
Zum zehnjährigen Bestehen gibt die finnische Kyrö Distillery mit Sitz in Isokyrö, die 2012 in einer Sauna erdacht wurde, die Einführung ihres Kyrö Sauna Stories No. 1 bekannt.
Um die Jahrtausendwende wurden die ersten Zeilen in der Geschichte indischen Whiskys auf schottischem Niveau geschrieben. Und zwar von Amrut.
Die 2010, an der Westküste von Dänemark gegründete Single Estate Thy Distillery veröffentliche ihre Core Expressions-Serie aus drei Whiskys.
Der neueste Whisky der Stauning Distillery in Dänemark ist der Stauning Høst (40,5%). Høst bedeutet auf Deutsch „Ernte“.
Die 2012 gegründete Kyrö Distillery Company veröffentlichte ihre Core Range, nachdem 2020 der erste Whisky der Brennerei erschien.
Die John Distilleries in Bangalore in Indien veröffentlichte drei Single Casks des Paul John Indian Single Malt Whisky für den deutschen Markt.
Neu erhältlich ist der Pōkeno Single Malt Whisky aus Neuseeland in den drei Qualitäten Origin, Discovery und Revelation.
Die M&H Distillery veröffentlicht die Art&Craft Serie. Die erste Kollektion umfasst sechs limitierte Single Malts aus Ex-Bierfässern.
Mackmyra setzt mit dem Limousin eine Tradition fort, die über traditionelle Standards der Whiskywelt hinausgeht. Er ist ein limitierter Single Malt (16.000 Fl.) und der Höhepunkt der Season-Serie.
Der neue Mackmyra Brukswhisky Vintage 2008 löst den jungen und wilden Brukswhisky ab. Der ursprüngliche Brukswhisky wurde 2010 noch als junger Whisky auf den Markt gebracht. Der neue Vintage 2008 ist ein neues Kapitel und zugleich die Weiterführung des preisgekrönten Originals. Die Geschichte von Mackmyra aus Schweden begann 1998 mit…
In den kommenden Wochen kommt die limitierte Stauning Art Series auf den Markt, für Deutschland mit sieben Whiskys aus Einzelfässern.
Die Kyrö Distillery Company produziert in einer alten Molkerei in Finnland. Zum Herbstbeginn lanciert man den Kyrö Wood Smoke Malt Rye.
The Liquid Madness ... noch ein unabhängiger deutscher Abfüller? Echt jetzt? Und warum? Weil ihre Macher dahinter Lust darauf haben und weil sie denken, dass die Whiskywelt und ihre Bewohner reif sind für ungewöhnliche Whisky-Abfüllungen jenseits des Mainstreams. Das Duo infernale hinter The Liquid Madness besteht aus der Spürnase für…
Penderyn, die einzige Brennerei in Wales, eröffnete am am 17. Mai 2021 in Llandudno, im Norden von Wales eine neue Brennerei. Zum ersten Mal in der Geschichte von Wales wird hier ein getorfter Single Malt mit der für Penderyn typischen Faraday-Kupferbrennblase hergestellt. 20 Jahre nach der Gründung seiner Brennerei im…
Die Appenzeller Säntis Malt Destillerie wurde bei den World Liqueur Awards 2021 ausgezeichnet: Der Apricot Malt Liqueur erhielt World’s Best.
In Down Under ist so manches anders. Die Jahreszeiten zum Beispiel, der Gefährlichkeitsgrad von Wildtieren und der Whisky. Mit ihren in (Süß-)Weinfässern gereiften Single Malts greift die Melbourner Starward Distillery nach den Sternen und bereitet dem Australian Whisky einen Weg. Unkonventionell, casual und kulinarisch: Starward ist ganz Kind der australischen…
New World Whisky steht in Summe für eine Generation an neuen Whiskymachern, die Innovation und Kreativität in der Herstellung von Whisky kombinieren. Sie kommen aus Australien, Indien oder Taiwan, aus Skandinavien oder Frankreich. Dabei brechen sie mit alten Traditionen, überraschen mit neuen Geschmacksprofilen und zeigen, dass Whisky nicht nur aus Schottland, Irland, den USA oder Japan kommen muss.
New World Whiskys experimentieren von Grund auf häufiger mit ihren Rezepturen aus besonderen Getreidesorten und nutzen häufiger innovative Fassreifungen. Überdies sind die Aromen oft intensiver, vor allem dann, wenn die Reifung im subtropischen Klima erfolgt.
New World Whiskys bringen vielfältige Aromen ins Glas: Amrut zum Beispiel bietet kräftige, würzigen Noten und eine exotische Fruchtigkeit, während Kavalan für eine samtige Textur und elegante Süße bekannt ist. Auch australische Brennereien wie Starward setzen neue Maßstäbe, indem sie Whisky in Rotweinfässern reifen lassen und so ein besonderes Aroma schaffen.
Der Whisky Guide Deutschland ist ein kompakter Wegweiser zu den Quellen des Genusses rund um das Lebenswasser im Lande. Er präsentiert umfassend maßgebliche Whisky Brenner, Bars und Fachgeschäfte, führt zu den regionalen wie überregionalen Clubs, Foren, Blogs und Portalen, in denen sich die Liebhaber zusammentun und fasst kompakt alle wichtige Termine und Events zusammen.
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