Die Brennerei Klein. Handwerklich. Unabhängig. Stolz. Nicht jede Whiskybrennerei kann sich auf diese Grundpfeiler stützen. Die irische Dingle Distillery, auf der Halbinsel Dingle im Südwesten Irlands und in dem gleichnamigen Örtchen gelegen, schon. Und das Weiterlesen
Whisky Brennereien
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Donaghadee, Ards and North Down
Die Brennerei an der Ostküste Nordirlands bei Belfast wurde auf Grundlage von Crowdfunding durch über 390 Unterstützer gegründet. Der Name erinnert die Copeland Islands vor der Küste, die von den Wikingern als Handelsposten sowie als Weiterlesen
Dresden, Sachsen
Mitten in Dresden, im Alberthafen, befindet sich die aktuell größte Whisky-Manufaktur Deutschlands. Ihre Gründer, Frank Leichsenring und Thomas Michalski, sind Freunde seit Jahrzehnten und ausgesprochene Whiskyliebhaber. Lange reifte in den Beiden die Idee von einem Weiterlesen
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Drogheda, County Meath
Im Boyne Valley lässt die Familie Cooney in der Boann Distillery die irische Whiskeytradition wieder aufleben. Gegründet wurde sie von Patrick und Marie Cooney und ihrer Familie. Der gesamte Prozess vom Mahlen des Getreides bis Weiterlesen
Dublin, County Dublin
Die Jameson Distillery Bow St. – oder einfach Jameson Distillery – ist eine historische Brennerei im Herzen von Dublin. In dieser Brennerei wurde bis 1971 der Jameson Whiskey hergestellt. Heute dient die Anlage als Touristenattraktion Weiterlesen
Dufftown, Moray
Die Brennerei Seit 1892 steht The Balvenie für feinsten Single Malt, der in fünf Schritten, den fünf „Rare Crafts“, hergestellt wird. Zugleich setzt man auf innovative Verfahren zur Verfeinerung der Whiskys. So wandte der frühere Weiterlesen
Dufftown, Moray
Die Brennerei 1886 wagte der gelernte Malt Master William Grant einen mutigen Schritt. Er kündigte seinen Job und gründete mit seiner Familie in der schottischen Speyside seine erste Brennerei. Er nannte sie Glenfiddich, übersetzt das Weiterlesen
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