Der Mystery Malt Peat’s Beast, das als „Biest“ auf schwer getorften Rauchgenuss setzt, veröffentlichte drei neue Single Cask Vintages in ihrem Programm. Die Editionen stammen aus den Jahrgängen 2010, 2007 und 2005 und präsentieren sich damit als 15-, 18- und 20-jährige Single Malts.
„Diese drei Single Cask Abfüllungen sind ein seltenes Highlight für Liebhaber torfiger Whiskys. Sie zeigen, wie facettenreich und charakterstark Peat’s Beast über die Jahre geworden ist – mit einer maritimen Note, die das wilde Wesen des Beasts perfekt einfängt.“
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
50 ppm, maritim und in Fassstärke
Jedes der drei Fässer sei einzeln ausgewählt worden, um die Entwicklung und Vielschichtigkeit des „Beasts“ zu zeigen. Alle drei Single Malts wurden jeweils mit zirka 50 ppm und einem maritimen Einschlag versehen und in Fassstärke abgefüllt. Der 15-Jährige Peat’s Beast Single Cask 2010 (57%) trage mit seiner kräftigen Struktur den typischen, intensiven Rauchcharakter der Marke: „Sanft im Mundgefühl, die Torfnote wirkt frisch und prägnant, scharf, aber nie aggressiv; Zitrusnoten, insbesondere Zitrone, bringen Frische.“ Der 18-Jährige Peat’s Beast Single Cask 2007 (55%) zeige sich „etwas smoother“ und harmonisch ausbalanciert: „Sehr sirupartig, reichhaltig und mild; elegante Torfnoten runden den Geschmack ab.“ Und der 20-Jährige Peat’s Beast Single Cask 2005 (53,4%) überzeuge „durch Tiefe, Reife und elegant eingebundene intensive Torfnoten“: „Kräftiger Torfrauch, äußerst elegant; Aromen von Fudge und süßem Gebäck, getragen von einem feinen, torfigen Rückgrat.“
Peat’s Beast weder kühlgefiltert noch gefärbt
Darüber hinaus wurden die Etiketten neugestaltet: Sie unterscheiden die Abfüllungen nun farblich voneinander und zeigen nun gut sichtbar alle Informationen zu den Single Casks. Die drei neuen und limitierten Editionen von Peat’s Beast wurden weder kühlgefiltert noch gefärbt und sind im gut sortierten Fachhandel sowie über ausgewählte Online-Händler und die Vertriebskanäle der Destillerie Kammer-Kirsch erhältlich. Der 2010er ist zu einer UVP von 89 Euro, der 2007er zu 97 Euro und der 2005er zu 109 Euro pro Flasche erhältlich.
Bild/Bezugsquelle: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH (www.kammer-kirsch.de)
