Über die Whisky Bar
Die Lemon Lounge ging einst aus dem „Wall-Café“ hervor, welches schon seinerzeit als stilvoller Treff bekannt war. 2001 eröffnete Mario Ippen daraus seine Bar mit Lounge in gold-roter Ornamentik und mit roten Ledercouches, die zum Hinfläzen einladen. Zum Whisky kam Ippen wiederum vor vielen Jahren nach einer nächtlichen Whisky-Tour durch Edinburgh – der Laphroaig hinterließ seine Spuren. Zurück mit Whisky und Zigarre, vertiefte er an ruhigen Sonntagen seine Zuneigung zu ihm in der Bar. Zwar wurde diese 2021 zu einer „Academy“ umfunktioniert, in der ein Team aus vier Dozenten und zwei Assistenten 3.000-4.000 Kursteilnehmer in 200 Kursen pro Jahr, bei privaten Veranstaltungen und Tagungen betreut. Doch finden auch „Whisky-Abende“ oder Tastings mit der Scotch Malt Whisky Society und Dozent Thom Glas statt (auch für Nichtmitglieder). Aber Achtung: Anmeldungen sind oft Monate im Voraus nötig. Danach geht es nebenan in den Lemon Garden, Ippens neue Bar.
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