Zum Inhalt springen
HOME  |  NEWSLETTER |  FINDER
   
  • The Balvenie A Rare Discovery From Distant Shores
  • Three Ships 12
  • Drei Mixed Drinks, mit denen wir uns in diesem Sommer erfrischen
  • Slyrs Lakeside Edition 2022 jetzt erhältlich
  • Gewinnspiel zu Mackmyra
  • Mackmyra Reserve. Ein bleibendes Erlebnis…
  • Lagg Inaugural Releases
  • Jack Daniel´s Bottled-in-Bond
  • Der kleine Lord Rye Whisky N° 01
  • Hatozaki 12 Small Batch Umeshu Cask Finish
Whisky Guide Deutschland
  • News
    • Auswahl der Redaktion
    • Scotch Whisky
    • Irish Whiskey
    • American Whiskey
    • Japanischer Whisky
    • New World Whisky
    • Deutscher Whisky
    • Brenner, Bars & Shops
    • Mehr News
    • Letzte Top News
  • Brenner
  • Bars
  • Shops
  • Inspirationen
  • Wissen
  • Events
  • Tipps
    • Clubs
    • Tastings
    • Tipps
    • Lexikon
  • Suche
Alle Themen Schließen
  • News
    • Auswahl der Redaktion
    • Scotch Whisky
    • Irish Whiskey
    • American Whiskey
    • Japanischer Whisky
    • New World Whisky
    • Deutscher Whisky
    • Brenner, Bars & Shops
    • Mehr News
    • Letzte Top News
  • Brenner
  • Bars
  • Shops
  • Inspirationen
  • Wissen
  • Events
  • Tipps
    • Clubs
    • Tastings
    • Tipps
    • Lexikon
  • Suche

Grundlagen

Whisky Guide » Artikel » Wissen » Grundlagen
Read more about the article Ester – Die (heimlichen) Stars des Whiskys

Ester – Die (heimlichen) Stars des Whiskys

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

Viele Whiskys weisen eine mehr oder weniger stark ausgeprägte Fruchtigkeit auf. Fruchtige Noten sind eine der am einfachsten zu erkennenden Geruchs- und Geschmacksrichtungen.

WeiterlesenEster – Die (heimlichen) Stars des Whiskys
Read more about the article Wie aus Stärke Zucker wird

Wie aus Stärke Zucker wird

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

Stärke ist in der Pflanzenwelt ein weit verbreitetes, organisches Produkt und z. B. in Gerste mit ca. 60 % vorhanden. Sie ist ein Vielfachzucker mit dem Grundbaustein Glucose.

WeiterlesenWie aus Stärke Zucker wird

Not macht Hefe erfinderisch!

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

Den Teil der Whiskyproduktion, bei dem Zucker in Ethanol umgewandelt wird, nennt man Fermentation (lat. fermentum = Gärung).

WeiterlesenNot macht Hefe erfinderisch!
Read more about the article Warum einmal nicht ausreicht!

Warum einmal nicht ausreicht!

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

Nach der alkoholischen Gärung wird die erhaltene, leicht alkoholische Wash in kupfernen Brennblasen, den Pot Stills, destilliert. Die beiden Hauptkomponenten – Wasser und Ethanol – dominieren dabei den Destillationsprozess.

WeiterlesenWarum einmal nicht ausreicht!
Read more about the article Was passiert, wenn Spirit auf Kupfer trifft

Was passiert, wenn Spirit auf Kupfer trifft

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

Die in den Brennereien verwendeten Brennblasen zur Destillation bestehen nahezu ausschließlich aus Kupfer. Das chemische Element Kupfer (lat. Cuprum) steht mit dem Symbol Cu in der ersten Nebengruppe des Periodensystems an insgesamt 29. Stelle.

WeiterlesenWas passiert, wenn Spirit auf Kupfer trifft

Wie die Engel ihren Anteil holen

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

Heutzutage ist jedem, der sich mit Whisky beschäftigt, der Begriff Angel’s Share geläufig. Damit bezeichnet man den Volumenverlust von Flüssigkeit aus einem Whiskyfass, hervorgerufen durch Verdunstung.

WeiterlesenWie die Engel ihren Anteil holen

Reine Kosmetik oder Geschmackseinbuße?

  • Beitrag veröffentlicht:1. Mai 2021

In seinem natürlichen Zustand neigt Whisky dazu, einen Schleier zu bilden und trübe zu werden. Mit der Zeit können sogar leichte Sedimente auftreten, die sich auf dem Flaschenboden absetzen.

WeiterlesenReine Kosmetik oder Geschmackseinbuße?

Der Whisky Guide Deutschland ist ein kompakter Wegweiser zu den Quellen des Genusses rund um das Lebenswasser im Lande. Er präsentiert umfassend maßgebliche Whisky Brenner, Bars und Fachgeschäfte, führt zu den regionalen wie überregionalen Clubs, Foren, Blogs und Portalen, in denen sich die Liebhaber zusammentun und fasst kompakt alle wichtige Termine und Events zusammen.

Get In Touch!

Empfehlungen

  • Top News
  • Letzte Top News
  • Auswahl der Redaktion

Bottlings

  • Scotch Whisky
  • Irish Whiskey
  • American Whiskey
  • Japanischer Whisky
  • New World Whisky
  • Deutscher Whisky

Mehr News

  • Ausgezeichnet
  • Brenner, Bars & Shops
  • Business
  • Bücher, Filme & mehr
  • Events & Termine
  • Food & Drinks
  • Innovationen & Trends
  • Luxus & Campaigning
  • Personality

Trending

Meinungen

  • Persönliches
  • Anregendes
  • Kontroverses

Themen

  • Events
  • Exklusiv
  • Education
  • Historie
  • Vorgestellt
  • Wissen
  • Taste Notes

Mehr

  • Featured
  • Im Fokus

Gewinnspiele

  • Gewinnspiele

Finder

  • Die Whisky Brennereien, Bars und Shops
Alle Whisky-Adressen in der Nähe

City Guides

  • Berlin Frankfurt am Main Hamburg Köln München Stuttgart

    Regionen

  • Baden-Württemberg Bayern Berlin Brandenburg Bremen Hamburg Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland Sachsen Sachsen-Anhalt Schleswig-Holstein Thüringen

    Über uns

    • Über den Whisky Guide
    • Leitbild Online
    • Aktuelle Ausgabe
    • Unsere Bewertungskriterien
    • Eintrag aktualisieren

    Social

    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • RSS

    Länderausgaben

    • Deutschland
    • Schweiz
    • Kontakt
    • Media
    • Datenschutz
    • Datenschutz (Social-Media)
    • Cookie-Einstellungen
    • Impressum
    © 2020 - 2022 Whisky Guide Deutschland. Wegemarken zum grenzenlosen Genuss

    Logo

    Alle Texte und Fotos auf
    whiskyguide-deutschland.de
    sind urheberrechtlich geschützt.

    © Whisky Guide Deutschland 2022

    Change Location
    Find awesome listings near you!

     Anmeldung zum Newsletter

    Wir nutzen Deine E-Mail-Adresse, um Dir – derzeit etwa ein- bis zweimal im Monat – den Newsletter des Whisky Guide Deutschland zuzusenden. Die weiteren Angaben (Vorname, Nachname) sind freiwillig, dienen jedoch gegebenenfalls der Personalisierung unseres Newsletters. Zum Versand nutzen wir das Angebot von sendinblue. Weitere Angaben im Zusammenhang mit unserem Newsletter findest Du in unserer Datenschutzerklärung.

    Bestätigung Deiner E-Mail-Adresse

    Nach der Anmeldung erhältst du eine E-Mail mit Bitte um Bestätigung der angegebenen E-Mail-Adresse (Double-Opt-In). Erst nach erfolgreicher Bestätigung erhältst Du unseren Newsletter zugesandt.

    Abbestellung des Newsletters

    Eine Abbestellung unseres Newsletters ist jederzeit möglich. Den Link zur Abmeldung findest Du in unserem Newsletter ganz unten auf der Seite.

    Schließen
    Whisky-Adressen in der Nähe
    Finder
    • Die Whisky Brennereien, Bars und Shops
    Social
    • Gewinnspiele
    • Newsletter
    • Facebook
    • Instagram
    • RSS
    Länderausgaben
    • Deutschland
    • Schweiz