Als erste Brennerei in Inverness seit über 130 Jahren, verbindet die erst im Jahr 2022 gegründete Uile-bheist Distillery traditionelle Highland-Destillation mit innovativer Technik und Nachhaltigkeit. Mit Energie aus dem Fluss Ness und eigener Ale-Hefe entsteht ein besonderer, leichter Single Malt Whisky – ein echtes „Monster“ mit Charakter.
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