Über die Ardnamurchan Whisky Distillery Die Brennerei des bekannten Independent Bottlers Adelphi liegt auf Ardnamurchan, der westlichsten Halbinsel des britischen Festlandes. In den atlantischen Ozean hinausragend bietet sie, von allen Weiterlesen
Über die Balblair Whisky Distillery Balblair ist eine der ältesten Brennereien Schottlands: 1790 von John Ross gegründet, hat sie ihren Sitz in den nördlichen Highlands nahe dem Städtchen Edderton. 1996 Weiterlesen
Über die Dalmore Whisky Distillery Die Dalmore Distillery wurde von Alexander Matheson am Flussufer des Cromarty Firth in den nördlichen Highlands gegründet. Von dieser Lage hat The Dalmore auch seinen Weiterlesen
Über die Glenmorangie Whisky Distillery 1843 von William Matheson gegründet, liegt die Glenmorangie Distillery an der nordöstlichen Küste der schottischen Highlands. Mit exakt 5,14 Metern Höhe besitzt Glenmorangie die längsten Weiterlesen
Über die Nc’Nean Whisky Distillery Die Brennerei Nc’nean ist der Beweis dafür, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin: Annabel Thomas. Ihr Traum: eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie. 2013 begann sie, Weiterlesen
Über die Pulteney Whisky Distillery Die Old Pulteney Distillery liegt im Städtchen Wick am nördlichsten Zipfel des schottischen Festlands. Der entlegene Ort galt zu Anfang des 19. Jahrhunderts als Heringshauptstadt Weiterlesen
Über die Raasay Whisky Distillery 161 Einwohner, zwei Geschäfte, ein kleines Hotel, dazu ein launisches Klima in einer atemberaubenden Landschaft: Das ist die Isle of Raasay. Entdecken kann man hier Weiterlesen
Über die Royal Brackla Whisky Distillery Die Brackla John Dewar & Sons Brennerei wurde 1812 von William Fraser gegründet. Als erste von drei Brennereien überhaupt erhielt sie von König William Weiterlesen
Über die Torabhaig Whisky Distillery Es ist schon erstaunlich, wie schnell sich die neue Brennerei Torabhaig auf der Isle of Skye einen Namen gemacht hat in der Welt der schottischen Weiterlesen
Über die Talisker Whisky Distillery Talisker, lange Zeit einzige Destillerie auf Isle of Skye, wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Schon im 19. Jahrhundert gehörte Talisker Weiterlesen
Über die Tomatin Whisky Distillery Die Highland Brennerei hat seit ihrer Gründung in den Boom-Jahren um 1897 eine bewegte Geschichte hinter sich. Auf dem Höhepunkt in den 1970ern war man Weiterlesen
Bei der 8 Doors Distillery handelt es sich um die nördlichste Festland-Brennerei Schottlands. Inspiriert von der Legende um Jan de Groot, produziert sie Whisky unterstützt von dem erfahrenen Master Blender Weiterlesen
Erbaut auf den Ruinen eines alten Bauernhofs in den nördlichen Highlands, steht die 2019 gegründete Ardross Distillery für eine kompromisslose Qualität: Mit extrem langen Fermentationen, die über 120 Stunden andauern, Weiterlesen
Die 2017 gegründete Badachro Distillery liegt an der Westküste der schottischen Highlands mit Blick auf die Insel Skye. In kleinen Chargen entsteht hier handgemachter Wodka, Gin und Whisky. Die Gründer Weiterlesen
Gegründet im Jahr 1824, zählt die Balmenach Distillery zu den ältesten, lizensierten Brennereien in der Speyside. Heute ist sie ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit mit einer eigenen Biogasanlage. Neben Whisky Weiterlesen
Am Fuße des höchsten Berges Großbritanniens gelegen, produziert die Ben Nevis Distillery als eine der ältesten, lizenzierten Whiskybrennereien bereits seit dem Jahr 1825 kräftige und malzige Whiskys. Die Brennerei kombiniert Weiterlesen
Die 1819 in den Highlands gegründete Brora Distillery wurde 1983 geschlossen und erst im Jahr 2021 originalgetreu wiedereröffnet. Als alte Kult-Brennerei steht sie für seltene, torfige Highland-Malts mit einer langen Weiterlesen
Gelegen im Cairngorms-Nationalpark, gilt die Cairn Distillery als eine moderne Brennerei mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation. Die ersten, selbst hergestellten Whiskys werden voraussichtlich im Jahr 2030 veröffentlicht. Bis Weiterlesen
Die im Jahr 1819 gegründete Clynelish Distillery in Brora in den Highlands produziert einen wachsartigen, fruchtigen Malt mit einer maritimen Note – die Lage an der Küste verleiht dem Whisky Weiterlesen
Die Dalwhinnie Distillery liegt als eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands – nämlich über 350 Meter über dem Meer – im Herzen der Bergkette Cairngorms. Die Brennerei nutzt Wasser aus einem Weiterlesen
Gegründet von den Thompson-Brüdern in einem alten Feuerwehrhaus, steht die 2016 gegründete Dornoch Distillery heute für eine handwerkliche Produktion, die ihren Whisky mit Bio-Zutaten und einer Freude am Experimentieren erzeugt. Weiterlesen
Bei der 2015 in Dingwall gegründeten GlenWyvis Distillery handelt es sich um die erste, zu 100 Prozent aus der Gemeinschaft finanzierten Brennerei in Schottland. In der Produktion setzt sie auf Weiterlesen
Die Speyside Distillery in der gleichnamigen Whisky-Region ist eine der kleinsten Brennereien Schottlands, von Hand erbaut am Fluss Tromie. Seit 1990, dem Jahr ihrer Gründung, produziert sie unter dem Label Weiterlesen
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