Über die Woodford Reserve Whiskey Distillery

Eingebettet in die sanften Hügel von Versailles befindet sich die historische Woodford Reserve Distillery – eine der kleinsten Brennereien Kentuckys. Erbaut wurde sie dort, wo schon zwei Gründerväter des US-Whiskeys, Elijah Pepper und James Crow, wirkten. Doch Woodford Reserve setzt seine ganz eigenen Akzente. Maßgeblich vom leider verstorbenen Master Distiller Bill Henderson auf den Weg gebracht, wird hier mit drei traditionellen Pot Stills gearbeitet, um im alten Stil exklusive Bourbon- und Rye-Whiskeys zu erzeugen. Heißt: Man destilliert dreifach. Auch die Tagesproduktion frisch befüllter Fässer ist begrenzt – um der bloßen Qualität willen.

Handcrafted Bourbon & Rye Whiskeys

Altes Handwerk und die stete Rückbesinnung auf traditionelle Verfahren oder Stile sind so das Markenzeichen dieser hübsch anzusehenden Brennerei. Wem immer sich die Gelegenheit bietet, diese Brennerei besuchen zu können, sollte sie nutzen. Und doch hat hier die Moderne Einzug gehalten. Etwa mit einem klimatisierten Warehouse für die „wohltemperierte“ Reifung der Woodford Reserve Whiskeys wie auch mit einem kreativen Labor, das Jahr um Jahr in ihrer Master´s Collection interessante neue, meist sich auf die Vergangenheit berufende Kreationen hervorbringt.

Core Range & Master Collection

Die Core Range von Woodford Reserve umfasst drei Whiskeys. Woodford Reserve Distiller’s Select, Woodford Reserve Rye Whiskey und Woodford Reserve Double Oaked – jährlich ergänzt um die Bottlings aus der besagten Master’s Collection.