Die Whisky Bar The Snug gehört mitsamt einem Tea Room zum Whisky Shop Scotia Spirit, der 2013 von Peter Klas gegründet wurde. Nachdem er seine über Jahre gewonnene Leidenschaft für Schottland und Whisky zur Profession machte, baute er zunächst sein Geschäft auf, das heute auch Ardbeg Embassy ist. Die Bar kam im Jahr 2022 hinzu. Und wo der Laden mit 1.500 Whiskys exorbitant gut aufgestellt ist, konzentriert sich die Bar samt Team auf ein erlesenes Programm von 250 Whiskys. Darunter finden sich Single Malts (auch viele Independents), die in verschiedenen Kategorien wie „Distinguished Peatlovers“, „Newbies“, „Breakfast Whiskys“ oder „Candy Shop“ präsentiert werden. Ergänzend kommt eine Auswahl an Rye Whiskey hinzu sowie Craft Beer, Rum und gemischter Whisky im Highball und Drink. Zum Naschen gibt es schwarze Tapenade oder Hirschsalami, für den größeren Hunger Sandwiches. Begleitet wird das Angebot von einem satten Tasting-Programm im Whisky Shop.