Der Whisk(e)y Atlas Europe von Rüdiger Jörg Hirst erschien für das Jahr 2022 zum ersten Mal. Nun erschien das Buch in aktualisierter Auflage für das Jahr 2025: In den zurückliegenden zwei Jahren erhöhte sich die Anzahl der aktiven Whiskybrennereien um 340, von 1082 aktiven Brennereien (2023) auf 1422 (2025) – wobei einige Brennereien in diesen Zeitraum auch geschlossen wurden.
In Summe seien in den vergangenen Jahren in ganz Europa neue Brennereien entstanden, „die die Whisk(e)y-Landschaft vielfältiger und spannender machen“. Die Vorlieben hätten sich weg „von industriell gefertigten Massenspirituosen hin zu hochwertigen Produkten mit echter Herkunft verschoben“. Neben handwerklichen Ansprüchen wachse auch das Interesse an einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion. Zudem hätten sich in der jüngeren Vergangenheit zahlreiche „Brewstillerys“ entwickelt, eine Kombination aus Brauerei und Brennereien unter einem Dach, die ebenfalls im Whisk(e)y Atlas Europe 2025 verzeichnet sind.
Schottland und Irland ist der Schwerpunkt im vorderen Teil des Atlas gewidmet. 46 Regionalkarten, ein Stadtplan von Campbeltown, sechs Übersichtskarten und zwei Grafiken helfen bei der Orientierung und machen die Erfolgsgeschichte des Whisk(e)ys in ganz Europa visuell sichtbar. Neben den aktiven Brennereien zeigt der Atlas rund 100 Brennereien, die geplant oder im Bau sind sowie zirka 800 bereits geschlossene Betriebe. Der Distillery Finder am Ende des Buches ist in sieben Regionen unterteilt und hilft bei der Suche nach einer bestimmten Brennerei, einem Markennamen oder nach den Brennereien eines Konzerns. Zu jeder Brennerei sind Standort, Jahr der Eröffnung, Jahr der Schließung, Firmenname, Internetadresse sowie die Art des dort hergestellten Whiskys angegeben.
Whisk(e)y Atlas Europe 2025
- Sprache: Englisch
- Seiten: 136
- Format: Hardcover (30 x 21,5 cm)
- ISBN: 978-3-944148-94-6
- Preis: 49 €
- Orginaltitel: Whisk(e)y Atlas Europe 2025
Erhältlich ist der Whisk(e)y Atlas Europe 2025 im Whiskyfach- und Buchhandel oder direkt beim Verlag unter www.alba-collection.de.
Bild/Bezugsquelle: Alba Collection Verlag (www.alba-collection.de)
