Shinsei Blended

Die Erfolgsgeschichte von Shinsei, was „himmlisch“ oder „göttlich“ bedeutet, beginnt 2017, als die Franzosen Philippe Bienvenu und Samuel Praicheux beschlossen, einen besonderen Whisky zu kreieren. Er sollte auf der Tradition und Philosophie japanischen Whiskys beruhen und von der französischen Wein-Expertise seiner Schöpfer profitieren. In der japanischen Provinz Yamanashi am Fuße…

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Japanischer Whisky von Hibiki bis Nikka

Japanischer Whisky steht traditionell für eine gewisse Perfektion und Harmonie in der Herstellung, die Ansprüche an die Präzision als auch die Ästhetik kombiniert. Inspiriert von schottischen Traditionen, aber mit japanischer Präzision verfeinert, entstehen damit Whiskys mit eleganten, ausgewogenen Aromen.

Neue Ära für Whisky aus Japan

Die Geschichte beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, als Masataka Taketsuru, der Gründer von Nikka, nach Schottland reiste, um die Geheimnisse der Whiskyherstellung zu erlernen. Mit diesem Wissen legte er den Grundstein für eine neue Ära an japanischen Whiskys.

Hochwertige Reifung und weltweiter Trend

Die Reifung erfolgt nicht nur in Bourbon- und Sherryfässern, sondern teils auch in seltenen Mizunara-Fässern. In Summe entwickeln Japanische Whiskys in der Reifung eine feine Balance zwischen Süße, Fruchtigkeit und subtiler Rauchigkeit. Heute ist japanischer Whisky nicht nur ein Geheimtipp, sondern ein weltweiter Trend  – ob pur, auf Eis oder in klassischen Mixed Drinks.

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