Die Gründung der Lough Mask Distillery ist inspiriert von der wilden und rauen Schönheit der Landschaft, der Reinheit und der Fülle des Wassers des Lough Mask – dem sechstgrößten See in Irland – und der reichen Kultur und Geschichte der Region im County Mayo. Am See in einem renovierten Haus gelegen, wird auf kleinen Kupferbrennkesseln destilliert.
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