Das Whiskyblues liegt in der Geburtsstadt von Pfarrer Kneipp, dem „Wasserdoktor“. Kneippkur und Whisky haben eine große Gemeinsamkeit: Wasser! Das wohl wichtigste Element der Kneipp`schen Lehre und der Herstellung des Whiskys. Inhaber Stephan Schnölzer genoss seinen ersten Whisky im Alter von 18 Jahren und ist seither ein glühender Anhänger des schottischen Nationalgetränks. Zum Beruf machte er sein Hobby im Jahr 2013 mit der Eröffnung seines Whisky Shops. Im Jahr 2017 übernahm er schließlich das ehemalige, örtliche Irish Pub, in das er seinen bestehenden Shop integrierte. In dieser Symbiose stehen nun 480 Whiskys offen zum Genuss bereit. Die Schwerpunkte liegen dabei auf Independents wie auf „Rare and Old“-Abfüllungen, womit man hier ganz dem Blues nach bei Live Musik mit Whisky, darunter aus den 1960er, 1970er und 1980er Jahren, genussvoll absacken kann. Auch die Tastings genießen einen ausgezeichneten Ruf. Für 2023 sind wieder viele Tastings und Events geplant.