Inhaber

Bereits seit 1995 pflegt Hans-Joachim Belza im beschaulichen Ostseebad Wustrow diese Whisky Oase im wahrsten Sinne des Wortes – auf knappen 50qm Fläche, doch hübsch in Nischen aufgeteilt und mit zwei liebevollen Sitzecken, die gar als (Kilchoman Comraich) Bar und Lounge bis manchmal spät in die Nacht fungiert.

Sortiment

Insgesamt 1.200 Spirituosen (etwa auch Gin, Obstbrand, Rum), aber maßgeblich rund 850 Whiskys, allen voran Single Malts SCO (650), auch von unabhängigen Abfüllern sowie mit ausgesuchten Raritäten (30). Dazu: Eine gute Range Irish (60) und US-Whiskey (40) sowie JP (25), Deutscher (70, sehr gut) und Schweizer Whisky (30) sowie der Rest der Welt.

Spezialitäten

Belza ist „Baltic Sea Ambassador“ der Brennerei Nine Springs mit eigener Abfüllung vor Ort. Am Ende aber ist er ganz generell auf besondere Genüsse spezialisiert – vom Port über Käse, Wein und Champagner bis hin zu Bier und Cocktails.

Tastings

Ca. 700 offen zur Verkostung und rund 30 Flights pro Jahr. Belza bietet bundesweit Tasting an (30, auch mit Dinner) und ist Veranstalter des „Fischländer Whisky Herbst“ und „Whisky Frühling“.