Das schmucke Hotel Behrens nahe Magdeburg erwuchs aus einer umfassend renovierten Jugendstilvilla von 1892. Hotelbesitzer Roman Behrens betreibt hier auch seine Whisky Bar: ein Kleinod mit Bildern von Begegnungen mit Master Distillern und Distillery Managern sowie mit selbst gemachten Büchern, welche die Whiskykarte als auch die Besuche nach Schottland in Wort und Bild dokumentieren. Behrens ist zudem Partner Bar der ehrwürdigen Scotch Malt Whisky Society (SMWS), besuchte bereits deren „Society Vaults“ in Edinburgh und führte jährliche Whiskykonzerte mit Robin Laing durch. Er ist Mitglied im Mackmyra Cask Club 1218 und neu St. Kilian Botschafter Bar. Zudem lockt ein Whiskykeller, wo eigens gebrannter Hauswhisky lagert und Tastings stattfinden. Buchbar ist auch eine Whisky Suite mit Tasting und Menü Arrangement. Last but not least gibt es Whiskythemenzimmer. Und in diesem Jahr feiert man 30 Jahre Hotel Behrens – 20 Jahre Whiskyleidenschaft – Top!