Die Port Ellen Distillery auf Islay wurde 1825 gegründet, 1983 geschlossen und 2024 als moderne Ikone wiedereröffnet. Die Brennerei ist berühmt für ihre tief getorften, komplexen Whiskys mit maritimem Charakter. Heute verbindet sie historische Handwerkskunst Weiterlesen
Gegründet 1894, produziert die in der Speyside gelegene Knockdhu Distillery unter dem Namen anCnoc elegante Highland-Malts. Die Brennerei kombiniert traditionelle Methoden mit nachhaltiger Innovation. Besonders ist die Vielfalt ihrer Whiskys: von fruchtig-leicht bis torfig-intensiv – Weiterlesen
Die im Jahr 2023 gegründete Dunphail Distillery vereint die traditionelle Herstellung von Whisky mit einem modernen Erlebnis: Vom ikonischen Mälzhaus über offene Gärbottiche bis zur Fassreifung erleben Besucher vor Ort die gesamte, handwerkliche Tiefe. Ein Weiterlesen
Die 2024 gegründete Cabrach Distillery in der Speyside bringt nach 170 Jahren das Whisky-Erbe von Cabrach zurück. Als erste Community-Brennerei Schottlands vereint sie historische Herstellungsmethoden mit lokaler Gerste und sozialer Verantwortung. Sie ist klein, handwerklich Weiterlesen
Die BrewDog Distillery produziert Whisky mit rebellischem Geist: Vom eigenen Malz bis zur Abfüllung entsteht alles vor Ort. In der Destillation sorgt die Triple-Bubble-Still als auch die hohe Kolonnenbrennblase für eine außergewöhnliche Reinheit. Der Whisky Weiterlesen
Die Blackness Bay Distillery liegt direkt am Firth of Forth in einem der ältesten Gebäude des historischen Dorfes Blackness. Die Brennerei verbindet eine traditionelle Handwerkskunst mit einem verspielten, modernen Erlebnis: Den Whisky genießen Besucher unter Weiterlesen
Die Benbecula Distillery, gegründet von Angus MacMillan, liegt in den Äußeren Hebriden und verbindet ihre lokale Verbundenheit mit einer modernen Produktion. Die Brennerei nutzt dafür handgefertigte Kupferbrennblasen, ein Leuchtturm-Design mit Blick auf das Meer. Überdies Weiterlesen
Die Ardgowan Distillery unter Master Distiller Laura Davies vereint eine moderne Architektur mit Nachhaltigkeit auf dem historischen Ardgowan Estate. Mit einem Fokus auf CO₂-Reduktion, innovatives Design und die „Infinity Casks“ – Fässer, die für eine Weiterlesen
Die Brennerei Die Distillery DIS ONE® im Südwesten von Baden-Württemberg verfolgt seit 2017 das Ziel, hochwertigen Single Malt Whisky herzustellen. Kopf der Brennerei ist Wolfgang Remlinger, der sich seit den 1990er Jahren für die Kunst Weiterlesen
Auf dem ehemaligen Bauernhof des schottischen Dichters Robert Burns gelegen, produziert die junge Lochlea Distillery seit dem Jahr 2018 Single Malts mit eigenem Gerstenanbau in den Lowlands. Der Stil der Whiskys ist fruchtig, würzig und Weiterlesen
Die Brennerei Seit 2003 wird in der Brennerei der Familie Gölles neben Obst auch Getreide gebrannt. Die besten Rohstoffe, auf den eigenen Feldern im steirischen Vulkanland kultiviert, werden hier im Pot Still Verfahren zweifach destilliert. Weiterlesen
Die Brennerei Das Familienunternehmen Etter mit Sitz in Zug wurde 1870 gegründet und wird in vierter Generation von Eveline und Gabriel Galliker-Etter geführt. Schon seit dem 13. Jahrhundert lebten die Vorfahren im Kanton Zug. Seit Weiterlesen
Der Independent Bottler Gestartet als eine private Gruppe von Freunden, hat sich die Scotch Malt Whisky Society im Laufe der Jahrzehnte zum weltweit größten Whisky Club mit über 40.000 Mitgliedern entwickelt. Von Beginn an lag Weiterlesen
Die Brennerei Rye Whiskey war einmal der amerikanische Whiskey schlechthin. Mit ihm begann alles und er dominierte im Land – bis zur Prohibition. Und genau an diese Tradition schließt die Brennerei WhistlePig an, 2007 an Weiterlesen
Die Brennerei Michter’s hält mit Stolz ein großes Erbe wach, denn die Wurzeln der Brennerei in Kentucky reichen bis zu jener, die 1753 in Schaefferstown in Pennsylvania gegründet wurde und später als Shenk’s bzw. Bomberger’s Weiterlesen
Die Brennerei Eine Gruppe von Freunden ging in die Sauna, trank dabei Roggenwhisky und begann darüber nachzudenken, wieso in Finnland eigentlich niemand Roggenwhisky herstellt. Zur Überraschung aller Beteiligten war die Idee, eine eigene Brennerei zu Weiterlesen
Die Brennerei Kavalan Whisky ist Taiwans erste Whisky-Destillerie und wurde 2005 in Yilan County gegründet. Der Name „Kavalan“ würdigt den ursprünglichen, dort ansässigen indigenen Stamm. Kavalan ist bekannt für die Kombination von traditioneller schottischer Handwerkskunst Weiterlesen
Zur Marke Islay Mist wurde in den 1920er Jahren auf Islay aus Whiskys der Laphroaig Brennerei sowie einer Auswahl von Whiskys von Brennereien aus der Speyside hergestellt. Ursprünglich wurde er für die Feier zum 21. Weiterlesen
Die Brennerei Heaven’s Door Whiskey ist die preisgekrönte Whiskey-Marke, die in Partnerschaft mit der Musiklegende Bob Dylan gegründet wurde. Inspiriert vom Song „Knockin’ on Heaven’s Door“ und dem künstlerischem Stil des Musikers, verbindet Heaven’s Door Weiterlesen
Zur Marke Grace O’Malley Whiskey ist nach der legendären irischen Piratenkönigin aus dem 16. Jahrhundert benannt, die in County Mayo im Jahr 1530 geboren wurde. Bekannt als Clanführerin und furchtlose Seefahrerin war Grace O’Malley nicht Weiterlesen
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