Die Rademon Estate Distillery, gegründet von Fiona Boyd-Armstrong und David Armstrong, liegt auf dem einem Familienanwesen in der Nähe von Belfast. Die Whiskeys, darunter (getorfter) Single Malt, Rye & Malt sowie Pot Still Whiskey, werden Weiterlesen
Die Mourne Dew Distillery ist die erste, legale Brennerei in den Mourne Mountains seit vielen Jahrhunderten. Dafür setzt man auf eine Fusion von alten Rezepturen, die mittels moderner Technologien, darunter im Niedertemperatur-Vakuumdestillationsverfahren, zum Single Malt Weiterlesen
Die Killowen Brennerei liegt im Herzen der Mourn Mountains an der südlichen Küste von Nordirland. Gegründet wurde sie von dem Brenner Brendan Carty. Gemeinsam mit seinem Team erweckt er den verlorenen Stil des ursprünglichen Destillierens Weiterlesen
Die Hinch Distillery, nur unweit südlich, 25 Minuten von Belfast entfernt in Newry, Mourne and Down gelegen, wurde von dem Unternehmer Dr. Terry Cross OBE gegründet. Master Distiller ist Aaron Flaherty, der bereits für Brennereien Weiterlesen
Die Echlinville Distillery ist Irlands erste Farmbrennerei. Die familiengeführte Brennerei auf der Halbinsel Ard inmitten salziger Meeresluft baut ihr Getreide noch selbst an und mälzt es auf dem eigenen Malzboden. Hergestellt werden die verloren gegangenen Weiterlesen
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