Als erste legale Brennerei der Äußeren Hebriden seit 1829 produziert die Abhainn Dearg Distillery von der Gerste bis zur Flasche auf der Isle of Lewis. Die Brennerei ist bekannt für Weiterlesen
Als Teil von William Grant & Sons, handelt es sich bei der 2009 eröffneten Ailsa Bay Distillery um eine moderne Brennerei in den Lowlands mit einem Fokus auf Präzision. Dabei Weiterlesen
1836 gegründet, wurde die Annandale Distillery nach 90 Jahren Stillstand im Jahr 2014 aufwendig restauriert und mit Hilfe von Dr. Jim Swan wiedereröffnet. Die Brennerei produziert mit ihren Man of Weiterlesen
2014 gegründet, gilt die Arbikie Distillery als eine der nachhaltigsten Brennereien weltweit. Auf einem Bauernhof an der Ostküste Schottlands produziert sie unter Führung der Brüder David, Iain and John Stirling Weiterlesen
Die Ardgowan Distillery unter Master Distiller Laura Davies vereint eine moderne Architektur mit Nachhaltigkeit auf dem historischen Ardgowan Estate. Mit einem Fokus auf CO₂-Reduktion, innovatives Design und die „Infinity Casks“ Weiterlesen
Die Ardmore Distillery liegt seit 1898 am Rand der Highlands auf 600 Metern über dem Meer und ist bekannt für ihren leicht getorften Stil. Die Brennerei nutzt für die Whiskyproduktion Weiterlesen
Erbaut auf den Ruinen eines alten Bauernhofs in den nördlichen Highlands, steht die 2019 gegründete Ardross Distillery für eine kompromisslose Qualität: Mit extrem langen Fermentationen, die über 120 Stunden andauern, Weiterlesen
Als einzige schottische Brennerei, die jeden Tropfen New Make dreifach destilliert, steht die Auchentoshan Distillery in den Lowlands für Whiskys von besonderer Sanftheit. Die Brennerei nahe Glasgow kombiniert dafür ungetorfte Weiterlesen
Die im Jahr 1896 von Alexander Edward in Keith in der Speyside gegründete Aultmore Distillery wurde erst von einem Wasserrad, und später auch von einer Dampfmaschine betrieben. In den 1970er Weiterlesen
Die 2017 gegründete Badachro Distillery liegt an der Westküste der schottischen Highlands mit Blick auf die Insel Skye. In kleinen Chargen entsteht hier handgemachter Wodka, Gin und Whisky. Die Gründer Weiterlesen
Als erste „Single Estate Distillery“ Schottlands produziert die 2014 gegründete Ballindalloch Distillery in der Speyside ihren Whisky vom Feld bis zur Flasche auf dem eigenen Land. Die Brennerei liegt auf Weiterlesen
Gegründet im Jahr 1824, zählt die Balmenach Distillery zu den ältesten, lizensierten Brennereien in der Speyside. Heute ist sie ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit mit einer eigenen Biogasanlage. Neben Whisky Weiterlesen
Die 2017 von Katie and Michael Morrison gegründete Barra Distillery ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie produziert Gin, Rum und zukünftig auch ihren eigenen Whisky in einer neuen Brennerei. In Weiterlesen
Am Fuße des höchsten Berges Großbritanniens gelegen, produziert die Ben Nevis Distillery als eine der ältesten, lizenzierten Whiskybrennereien bereits seit dem Jahr 1825 kräftige und malzige Whiskys. Die Brennerei kombiniert Weiterlesen
Die Benbecula Distillery, gegründet von Angus MacMillan, liegt in den Äußeren Hebriden und verbindet ihre lokale Verbundenheit mit einer modernen Produktion. Die Brennerei nutzt dafür handgefertigte Kupferbrennblasen, ein Leuchtturm-Design mit Weiterlesen
Die Blackness Bay Distillery liegt direkt am Firth of Forth in einem der ältesten Gebäude des historischen Dorfes Blackness. Die Brennerei verbindet eine traditionelle Handwerkskunst mit einem verspielten, modernen Erlebnis: Weiterlesen
Gegründet 1798 in Pitlochry, ist der Whisky aus der Blair Athol Distillery das Herzstück des Blended Scotch Bell’s. Zur Herstellung nutzt die Brennerei das Wasser aus dem Allt Dour, der Weiterlesen
Als Teil der Edinburgher Whisky-Renaissance setzt die erst im Jahr 2018 gegründete Bonnington Distillery auf eine urbane Innovationsfähigkeit kombiniert mit einem traditionellen Handwerk. Die Brennerei liegt im historischen Stadtteil Leith Weiterlesen
Die Borders Distillery gilt als die erste legale Brennerei in den Scottish Borders seit 1837. In ihrer Gestaltung verbindet sie eine moderne Architektur mit regionaler Verortung. Der Whisky wird als Weiterlesen
Die mit dem Gründungsjahr 1779 älteste lizenzierte Brennerei auf der schottischen Insel Islay kombiniert in ihren Whiskys eine torfige Tiefe mit maritimer Eleganz, denn der Bowmore reift in den legendären Weiterlesen
Sie ist beliebt und begehrt. Und so gibt es auch dieses Jahr wieder eine vorgezogene Edition des neuen Der Whisky Guide Deutschland für das Jahr 2026 – wie gewohnt in Weiterlesen
Das neue Jahrbuch als unverzichtbarer Ratgeber für eine große Liebhaberei. So inhaltsstark wie noch nie. Plus neuem „Best of“ aller wichtigen Whisky-Adressen in Deutschland und international. Jetzt bei uns im Weiterlesen
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