Die BrewDog Distillery produziert Whisky mit rebellischem Geist: Vom eigenen Malz bis zur Abfüllung entsteht alles vor Ort. In der Destillation sorgt die Triple-Bubble-Still als auch die hohe Kolonnenbrennblase für Weiterlesen
Die 1819 in den Highlands gegründete Brora Distillery wurde 1983 geschlossen und erst im Jahr 2021 originalgetreu wiedereröffnet. Als alte Kult-Brennerei steht sie für seltene, torfige Highland-Malts mit einer langen Weiterlesen
Die im Jahr 2015 gegründete Burn O’Bennie Distillery in den Highlands kombiniert ihre Erfahrung aus der Braukunst mit innovativer Technik in der Destillation: Dazu gehören eine besonders konzentrierte Wash und Weiterlesen
Die 2024 gegründete Cabrach Distillery in der Speyside bringt nach 170 Jahren das Whisky-Erbe von Cabrach zurück. Als erste Community-Brennerei Schottlands vereint sie historische Herstellungsmethoden mit lokaler Gerste und sozialer Weiterlesen
Gelegen im Cairngorms-Nationalpark, gilt die Cairn Distillery als eine moderne Brennerei mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation. Die ersten, selbst hergestellten Whiskys werden voraussichtlich im Jahr 2030 veröffentlicht. Bis Weiterlesen
An der Nordostküste der Insel Islay gelegen, bietet die Caol Ila Distillery Whiskys mit einem sanften, maritimen Torfrauch. Die Whiskybrennerei wurde erst im Jahr 2022 umfassend renoviert und ist heute Weiterlesen
Die Cardhu Distillery liegt in der Speyside und wurde einst von zwei Generationen starker Frauen geführt. Mit einer eleganten, fruchtigen Stilistik ist der Whisky seit 200 Jahren Bestandteil des Blended Weiterlesen
Die Clydeside Distillery liegt als erste Single Malt Brennerei seit über 100 Jahren in der Stadt Glasgow direkt am Fluss Clyde. Die Whiskybrennerei verbindet das Erbe der industriellen Geschichte von Weiterlesen
Die im Jahr 1819 gegründete Clynelish Distillery in Brora in den Highlands produziert einen wachsartigen, fruchtigen Malt mit einer maritimen Note – die Lage an der Küste verleiht dem Whisky Weiterlesen
In Galloway in den Lowlands gelegen, steht die im Jahr 2017 gegründete Crafty Distillery für Innovation, Nachhaltigkeit und lokale Zutaten. Die mehrfach ausgezeichneten Gins und der Billy & Co Single Weiterlesen
Gegründet im Jahr 1869 von John Smith, nutzt die Cragganmore Distillery einzigartige flache Brennblasen zur Erzeugung von komplexen Aromen im späteren Cragganmore Whisky. Die Nähe zur Eisenbahn und zum Craggan Weiterlesen
Die Daftmill Distillery gilt als eine Farmbrennerei, denn sie produziert den New Make für ihren Whisky ausschließlich in den ruhigen Monaten des landwirtschaftlichen Jahres. Mit eigener Gerste und Wasser aus Weiterlesen
Die Dalwhinnie Distillery liegt als eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands – nämlich über 350 Meter über dem Meer – im Herzen der Bergkette Cairngorms. Die Brennerei nutzt Wasser aus einem Weiterlesen
Gegründet von den Thompson-Brüdern in einem alten Feuerwehrhaus, steht die 2016 gegründete Dornoch Distillery heute für eine handwerkliche Produktion, die ihren Whisky mit Bio-Zutaten und einer Freude am Experimentieren erzeugt. Weiterlesen
Die im Jahr 2023 gegründete Dunphail Distillery vereint die traditionelle Herstellung von Whisky mit einem modernen Erlebnis: Vom ikonischen Mälzhaus über offene Gärbottiche bis zur Fassreifung erleben Besucher vor Ort Weiterlesen
An der Küste von St. Andrews in den Lowlands gelegen, verbindet die 2012 gegründete Eden Mill Distillery die Gin- und Whiskyherstellung mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit: Die neue Brennerei nutzt Weiterlesen
Bei der 1825 gegründeten Edradour Distillery mit Sitz in den Highlands handelt es sich um die kleinste, traditionelle Brennerei in Schottland. Die Whiskybrennerei produziert in Handarbeit über 25 Abfüllungen – Weiterlesen
Bei der 2010 in den Lowlands gegründeten Falkirk Distillery handelt es sich um eine junge Brennerei mit historischem Herz: Sie nutzt artesisches Quellwasser und alte Brennblasen von Caperdonich zur Produktion. Weiterlesen
Bei der im Jahr 2012 gegründeten Glasgow Distillery handelt es sich um die erste Single Malt-Brennerei in Glasgow seit über 100 Jahren. Unter dem Namen Glasgow 1770 produziert sie moderne, Weiterlesen
Das neue Jahrbuch als unverzichtbarer Ratgeber für eine große Liebhaberei. So inhaltsstark wie noch nie. Plus neuem „Best of“ aller wichtigen Whisky-Adressen in Deutschland und international. Jetzt bei uns im Weiterlesen
Sie ist beliebt und begehrt. Und so gibt es auch dieses Jahr wieder eine vorgezogene Edition des neuen Der Whisky Guide Deutschland für das Jahr 2026 – wie gewohnt in Weiterlesen
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