Die Benbecula Distillery, gegründet von Angus MacMillan, liegt in den Äußeren Hebriden und verbindet ihre lokale Verbundenheit mit einer modernen Produktion. Die Brennerei nutzt dafür handgefertigte Kupferbrennblasen, ein Leuchtturm-Design mit Blick auf das Meer. Überdies Weiterlesen
Gegründet im Jahr 2019 auf der Insel Benbecula in den Highlands, bringt die North Uist Distillery den Whisky zurück in die Äußeren Hebriden. Die Brennerei ist familiengeführt, lokal verwurzelt und bekannt für ihren Downpour Gin. Weiterlesen
Die Brennerei 2015 startete die Harris Distillery auf der gleichnamigen Insel der Äußeren Hebriden weit vor Schottlands Westküste als soziales Projekt mit dem Ziel, nachhaltige Ausbildungs- und Arbeitsplätze sowie einen gesellschaftlichen Mittelpunkt auf der Insel Weiterlesen
Die 2017 von Katie and Michael Morrison gegründete Barra Distillery ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie produziert Gin, Rum und zukünftig auch ihren eigenen Whisky in einer neuen Brennerei. In Summe steht die familiengeführte Brennerei Weiterlesen
Als erste legale Brennerei der Äußeren Hebriden seit 1829 produziert die Abhainn Dearg Distillery von der Gerste bis zur Flasche auf der Isle of Lewis. Die Brennerei ist bekannt für eine rustikale Authentizität, eine lokale Weiterlesen
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