Die Brennerei

Heaven’s Door Whiskey ist die preisgekrönte Whiskey-Marke, die in Partnerschaft mit der Musiklegende Bob Dylan gegründet wurde. Inspiriert vom Song „Knockin’ on Heaven’s Door“ und dem künstlerischem Stil des Musikers, verbindet Heaven’s Door kreative Visionen mit der Handwerkskunst amerikanischer Whiskeys. Jede Flasche ist dabei ein Kunstwerk, das Dylan’s geschmiedete Eisentore als Designelemente aufnimmt und Erbe und Geschichten der amerikanischen Kultur symbolisieren.

Fokus auf Reife und Fassauswahl

Die Whiskeys zeichnen sich durch einzigartige Reifungsmethoden und sorgfältige Fassauswahl aus. Der Straight Bourbon präsentiert sich derart samtig mit Noten von Vanille und Eiche. Der Double Barrel Whiskey wird zweifach gereift, was ihm seine komplexe Tiefe gibt. Und Nummer Drei, der Straight Rye überzeugt mit kräftigen und würzigen Aromen, veredelt durch ihre Reife in gerösteten Eichenfässern. Ebenfalls zentral ist Nachhaltigkeit: Die Destillerie setzt stark auf erneuerbare Ressourcen. Und man verfügt über ein hochwertiges Quellwasser, das man nutzt.

Neue Brennerei und Relaunch

Die Heaven’s Door Distillery in Pleasureville, Kentucky, ist seit Herbst 2023 in Betrieb. Sie bietet ein äußerst erlebens- und sehenswertes Besucherzentrum mit vielen historischen Gebäuden und Ensembles. Für 2025 steht so ein Relaunch an – mit neuen Labeln und einem ersten eigenen Kentucky Straight Bourbon, mit dem vielversprechenden Namen „Ascension“.