Die Brennerei Die Fettercairn Distillery wurde durch Alexander Ramsay gegründet, feierte in 2024 das 200-jährige Bestehen und gehört heute zu den ältesten lizensierten Brennereien Schottlands. Sie liegt idyllisch in den sanften Hügeln zwischen Aberdeen und Weiterlesen
Whisky Brennereien
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Campbeltown, Argyll and Bute
Die Brennerei Glen Scotia wurde an einem Ort wie keinem anderen geboren: in Campbeltown, der legendären Whisky-Welthauptstadt des 19. Jahrhunderts, eigentlich eine kleine Hafenstadt. Die Brennerei gehört zu den letzten drei verbliebenen einer großen Ära, Weiterlesen
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Campbeltown, Argyll and Bute
Die Brennerei In Campbeltown, im Südwesten der Halbinsel Kintyre, wird bereits seit Jahrhunderten Whisky destilliert. Der älteste Nachweis stammt wohl aus dem Jahre 1591. Auch die Brennerei Springbank ist in der einstigen Whisky-Hauptstadt der Welt Weiterlesen
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Port Ellen, Argyll and Bute
Die Brennerei Laphroaig ist gälisch und bedeutet „die schöne Senke an der breiten Bucht“. Genau da liegt auch die wohl bekannteste Destillerie von Islay, an einer naturbelassenen kleinen Bucht der sturmgepeitschten Insel. Sie wurde 1815 Weiterlesen
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Port Ellen, Argyll and Bute
Die Brennerei Von Islay aus, der Insel im Westen Schottlands, herrschten die Lords of the Isles über die westlichen Hebriden. Dieses urtümlich raue, von Wind und Wetter gegerbte Eiland ist das Zuhause von Ardbeg – Weiterlesen
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Rockside, Argyll and Bute
Die Brennerei Kilchoman wurde 2005 gegründet und war die erste neue Brennerei, die seit über 124 Jahren auf Islay gebaut wurde. Gründer Anthony Wills verfolgt ein visionäres Ziel: Umgeben von der rauen Schönheit der Insellandschaft Weiterlesen
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Craighouse, Argyll and Bute
Die Brennerei Die Brennerei Jura liegt auf der gleichnamigen, kleinen Insel an der schottischen Westküste neben der Insel Islay. Nur eine Straße führt über sie, rund 212 Einwohner und 6000 Rothirsche leben hier. Die Brennerei Weiterlesen
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Port Askaig, Argyll and Bute
Die Brennerei Dank einer starken Affinität zu Islay und einer Verehrung für die unverwechselbaren getorften Whiskys gab es keinen Zweifel, dass die magische Insel der Standort sein sollte für die erste eigene Brennerei der Laing Weiterlesen
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Edinburgh, City of Edinburgh
Der Independent Bottler Gestartet als eine private Gruppe von Freunden, hat sich die Scotch Malt Whisky Society im Laufe der Jahrzehnte zum weltweit größten Whisky Club mit über 40.000 Mitgliedern entwickelt. Von Beginn an lag Weiterlesen
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Bladnoch, Dumfries and Galloway
Die Brennerei Bladnoch ist die südlichste Brennerei Schottlands und – mit Gründung im Jahr 1817 – eine der ältesten, traditionsreichsten Whiskybrennereien. Sie blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, mit Schließungen und Besitzerwechseln. Auch 1993 wurde Weiterlesen
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Kingsbarns, Fife
Die Brennerei Die Kingsbarns Distillery, stolz in einer einst königlichen Farm an der Ostküste Schottlands nahe St. Andrews gelegen, produziert seit 2014 Single Malts. Die junge, neue Lowland Brennerei sieht sich vor allem dem alten Weiterlesen
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Glenrothes, Fife
Die Brennerei Wenn wir von der neuen InchDairnie Distillery reden, dann gelingt das nicht im Sinne einer gewöhnlichen Brennerei, nur jüngeren Datums. Selbst äußerlich hebt man sich von tradierten Erwartungsbildern ab: Große Tanks reihen sich Weiterlesen
Glasgow, Glasgow City
Der Independent Bottler Seit 1948 kreiert der schottische Independent Douglas Laing mit Sitz in Glasgow echte Whisky-Meisterwerke. Eingekauft werden die Whiskyfässer bei den besten Brennereien Schottlands, die Dauer der Reifung bestimmt man, wie es sich Weiterlesen
Cawdor, Highland
Die Brennerei Die Brackla John Dewar & Sons Brennerei wurde 1812 von William Fraser gegründet. Als erste von drei Brennereien überhaupt erhielt sie von König William IV. das Recht, sich den Titel Royal voranzustellen. Der Weiterlesen
Tomatin, Highland
Die Brennerei Die Highland Brennerei hat seit ihrer Gründung in den Boom-Jahren um 1897 eine bewegte Geschichte hinter sich. Auf dem Höhepunkt in den 1970ern war man gar die größte Destillerie der Welt, mit 23 Weiterlesen
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Alness, Highland
Die Brennerei Die Dalmore Distillery wurde von Alexander Matheson am Flussufer des Cromarty Firth in den nördlichen Highlands gegründet. Von dieser Lage hat The Dalmore auch seinen Namen, der auf schottisch-gälisch „Big Meadowland“ – soviel Weiterlesen
Tain, Highland
Die Brennerei Im Jahr 1843 von William Matheson gegründet, liegt die Glenmorangie Distillery an der nordöstlichen Küste der schottischen Highlands. Mit exakt 5,14 Metern Höhe besitzt Glenmorangie die längsten Brennhälse Schottlands. Oft und gern betont! Weiterlesen
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Kyle, Highland
Die Brennerei 161 Einwohner, zwei Geschäfte, ein kleines Hotel, dazu ein launisches Klima in einer atemberaubenden Landschaft: Das ist die Isle of Raasay. Entdecken kann man hier aber auch die erste legale Whiskybrennerei der Hebrideninsel. Weiterlesen
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Teangue, Highland
Die Brennerei Es ist schon erstaunlich, wie schnell sich die neue Brennerei Torabhaig auf der Isle of Skye festgesetzt hat in der Welt der schottischen Whiskys. Aber verdient! Denn die erst zweite Brennerei seit 190 Weiterlesen
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Carbost, Highland
Die Brennerei Talisker, lange Zeit einzige Destillerie auf Isle of Skye, wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Schon im 19. Jahrhundert gehörte Talisker zu den begehrtesten Whiskys Schottlands, gerade wegen seines Weiterlesen
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Tomatin, Highland Council
Die Marke Der Cù Bòcan Single Malt stammt aus der Tomatin Distillery. Ende 2005, nachdem die Brennerei ihre jährliche Produktionsquote bereits erreicht hatte, brachte der damalige Distillery Manager eine Ladung leicht getorfte Gerste herein, womit Weiterlesen
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Ballindalloch, Moray
Die Brennerei Die Tomintoul Distillery liegt in dem gleichnamigen Dorf inmitten des Cairngorm Nationalparks in der Speyside. Als Teil des Familienunternehmens Angus Dundee ist ein Großteil der Einwohner bei der Brennerei angestellt. Tomintoul gilt als Weiterlesen
Ballindalloch, Moray
Die Brennerei Eingebettet in die so liebliche Hügellandschaft am Fuße des Berges Ben Rinnes liegt in der Region Speyside eine Ikone unter Schottlands Brennereien: Die unabhängige Glenfarclas Distillery. Ins Deutsche übersetzt: „Tal des grünen Weidelands“. Weiterlesen
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Craigellachie, Moray
Die Brennerei Gegründet von zwei Whisky-Legenden, Peter Mackie und Alexander Edward, ist Craigellachie eine der wenigen Brennereien in Schottland, die nach der Destillation noch Worm Tubs einsetzt und zum Kondensieren des Alkohols nutzt (Wasserbad mit Weiterlesen
Showing Im Porträt 1-24 of 33
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