Die schottische Wolfburn Distillery und der deutsche Importeur Alba Import veröffentlichten gemeinsam eine neue Small Batch-Abfüllung von Wolfburn für den deutschen Markt. Dafür seien nach ersten Ideen „Samples in Frage kommender Fässer gezogen, verkostet und beurteilt“ worden. Die diesjährige Abfüllung sollte mindestens zehn Jahre alt sein, in Sherryfässern gereift und in Fassstärke abgefüllt werden. Direkt in Thurso begaben sich Corrina Schwarz und Dietmar Schulz dann in die Dunnage Warehouses: Hier wurden zwei Oloroso Sherry Butts ausgewählt – Cask No. 116 (2014) und Cask No. 264 (2015), die miteinander vermählt wurden.
„Abfüllungen, die das Vibrant Stills-Logo tragen, sind für uns immer etwas ganz Besonderes. Nicht nur, dass wir direkt in die Auswahl der jeweiligen Qualitäten involviert sind, es ist für uns zugleich auch immer eine große Auszeichnung, wenn unser Logo ein Produkt oder ein Etikett ziert.“
Corinna Schwarz, Geschäftsführerin bei Alba Import
Das Ergebnis ist die nunmehr achte Auflage des Vibrant Stills Wolfburn, die zehn Jahre reifte und anders als ihre Vorgänger erstmalig in voller Fassstärke (57,8%) daherkommt. Der Single Malt zeige sich „intensiv mundfüllend“ und in „exquisiter Balance aus dem frisch-fruchtig- maritimen Wolfburn-Hausstil und intensiven süß-würzigen Oloroso-Einfluss“, darunter im Geschmack mit „Banane, Schokoriegel, Sirup, Honigjoghurt, Lebkuchenteig, Nougat und gebrannter Mandel“. Der Vibrant Stills Wolfburn Two Oloroso Sherry Butts wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt und ist auf 1302 Flaschen limitiert.
Bild/Bezugsquelle: Alba Import oHG (www.albaimport.de)
