In der deutschen Whiskyszene verfügen wir über viele herausragende Adressen. Sie alle werden in der Regel von Personen geführt, die sich auf ganz besondere Weise dem Wasser des Lebens verschrieben haben. Doch wie kommt man eigentlich dazu? Und wie verlaufen solche Wege, so dass wir am Ende gar von einer Expertise reden, die teils weltweit ihresgleichen sucht? Gregor Haslinger etwa gehört in diese Riege. Er betreibt in Frankfurt mit dem „Whisky Spirits“ nicht nur eine der besten Whiskyshops des Landes. Er ist auch international ein gefragter Fachmann in Sachen Lost Distilleries. Für uns Grund genug, diesem Werdegang einmal gesondert Raum zu geben – wie von uns gewohnt hier immer wieder in kleinen Häppchen serviert.

Wenn man nach über 20 Jahren Engagement in der Welt des Whiskys gefragt wird, ob man sich noch an die eigenen Anfänge erinnert, ist man im Grunde erst einmal eher verwirrt.