Über die Whisky Brennerei
Es ist schon eindrucksvoll, was Martin Steinhauser binnen drei Jahrzehnten hier auf die Beine stellte. Die Brenntradition der Familie Steinhauser reicht zwar 200 Jahre zurück. Doch er, der gelernte Küfer, baute seit 1993 zunächst eine Weinkellerei, dann eine neue Verschlussbrennerei und ein Getränkegeschäft auf. Schlussendlich ließ er sich noch, durch eine Brennanlage von 1890, die er erwerben konnte, auf das Whiskymachen ein. Seit gut zwei Jahren ziehen seine beiden Zwillinge Christian und Moritz am selben Strang mit. Höchst engagiert!
Tradierte Brennerei – voll auf Whisky Kurs
Der Verlegung der alten Brennanlage (mit Pistorius Becken!) stimmte die Zollverwaltung 2007 zu. Restauriert und herausgeputzt bekam sie einen eigenen Raum. Auf ihr wird nur Whisky gebrannt: 2011 erschien so der erste Brigantia Single Malt Whisky Classic, 2012 der zweite. Dann erhöhte sich die Schlagzahl – mit Single Casks, Cask Finishes, einem auf einem Bodenseedampfer nachgereiften Whisky und mehr. Wie kaum eine andere Brennerei versteht man dabei eine Range zu kreieren, wie man sie klassisch erwartet, bis hin zum längst regulären 12-jährigen Brigantia.
Sichtbares Engagement
Sehenswert zudem: Das transparente Warehouse, aus einem über 100 Jahre alten Stadel errichtet, und 2023 um eine Erlebniswelt ergänzt – mit alten Küfergräten, Infoboards und Aroma-Bar. Auch die Private Cask Fässer liegen hier. Der Whiskyclub mit über 700 Mitgliedern sei ebenso erwähnt.
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Auszeichnungen:
- 2021 | Brigantia Brandy Single Cask-No. 941 • DEUTSCHLAND • ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) • GOLD
- 2021 | Brigantia Aged 12 Years Edition Constantia • LONDON • World Whisky Award • SILBER
- 2020 | Brigantia Islay Cask Finish • DEUTSCHLAND • ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) • GOLD
- 2020 | Brigantia Sherry Cask Finish • DEUTSCHLAND • ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) • SILBER
- 2020 | Brigantia Aged 12 Years Edition Constantia • DEUTSCHLAND • Inter Whisky • GOLD BEST WHISKY NATIONAL
- 2020 | Brigantia Sherry Cask Finish • LONDON • World Whisky Award • CATEGORY WINNER
- 2020 | Brigantia MS Schwaben Whisky • LONDON • World Whisky Award • GOLD
- 2018 | Brigantia Islay Cask Finish • DEUTSCHLAND • Inter Whisky • SILBER
- 2018 | Brigantia Aged 8 Years • DEUTSCHLAND • ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) • BEST OF SEASIDE
- 2018 | Brigantia Classic • DEUTSCHLAND • ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb) • GOLD
- 2017 | Brigantia Single Cask • DEUTSCHLAND • Inter Whisky • GOLD BEST WHISKY NATIONAL
- 2016 | Brigantia Single Cask • DEUTSCHLAND • Inter Whisky • SILBER
- 2014 | Brigantia Classic • LONDON • IWSC (International Wine & Spirit Competition) • SILBER OUTSTANDING
- 2013 | Brigantia Classic • DEUTSCHLAND • Inter Whisky • SILBER
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