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Fotocredit: Julius Hirtzberger

Freud Whisky – Eine Hommage an Freudenberg

Im kleinen, malerischen Ort Freudenberg am Main hat eine der bekanntesten Brennereien Deutschlands ihren Firmensitz seit 1865. Und nach mehr als 140 Jahren Erfahrung in der Destillierkunst brachte das Traditionsunternehmen Ziegler im Jahre 2011 erstmals einen eigenen Whisky heraus. Dessen Name: „Aureum“-Whisky – mit ganz eigener Philosophie, insbesondere bei der Fassreifung.

Doch 10 Jahre später schlägt die ruhmreiche Brennerei ein völlig neues Kapitel auf. Es gibt nicht nur eine komplett neue Führung. Nach Umbauten und Renovierungen ist man auch sonst in vielen Dingen anders aufgestellt. Jünger, moderner und frischer, vor allem aber entschiedener und fokussierter. Denn statt eines kaum zu überblickenden Portfolios, konzentriert man sich nunmehr rein auf einen Whisky: „Freud Whisky“ – eine vielschichtige Hommage an Heimat und eigener Tradition. Komplexität soll diesen Malt Whisky genauso auszeichnen wie eine leichte Zugänglichkeit, die nicht nur pur, sondern gern auch gemixt überzeugen will. Er reift so zunächst im Kastanien- und Ex-Bourbonfass und erhält danach ein Finish in den charakteristischen Fässern von Zieglers „Alte Zwetschge“.

Und im Ergebnis liest sich das so: „Freud. Auf vielen Ebenen der perfekte Name für einen Whisky aus dem Hause Ziegler. Freudenberg als stolze Heimat der legendären, 1865 gegründeten Brennerei – aber auch die pure Freude, die jeder empfinden wird, der in den Genuss des einzigartigen Whiskys kommt. Keine Kopie, kein Zitat – ein echtes Original. Das ist unser Versprechen! Wenn wir was tun, dann richtig. Denn wir brennen. Seit 1865.“

Adresse

Brennerei Ziegler
– Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Hauptstr. 26
97896 Freudenberg

Kontakt

Tel. 0 93 75/9 28 80
www.brennerei-ziegler.de

Geschäftsführer

Andrea Rock

Brennmeister

Paul Maier

Whiskeys

Freud Whisky Distillers Cut